وفري فلوسك وأعمليه في البيت .. طريقة عمل العيش الفينو هش وخفيف زي القطن

يعد العيش الفينو من أفضل أنواع المخبوزات الهشة والطرية المحببة لدى الأطفال الصغار لعمل السندوتشات وتناوله في وجبة الإفطار والعشاء، أو استخدامه في عمل سندوتشات البرجر الشهية، ولضمان سلامته ونظافته تفضل كثير من الأمهات اعداده في المنزل والاستمتاع بمذاقه الطيب وهو ساخن، كمة أنه يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الكبار والصغار ، لذلك نقدم لكي عزيزتي طريقة عمل العيش الفينو مثل الأفران وأفضل، جربيه بوصفتنا وهتعملي أحلى عيش فينو بمكونات اقتصادية وبسيطة.

طريقة عمل العيش الفينو بطعم ونكهة الأفران

تفضل الكثير من السيدات وربات البيوت عمل العيش الفينو في المنزل لضمان نظافته وأيضاً لتوفير نفقات شراءه جاهز من المحلات والافران، كما يمكنك عمل العيش الفينو بكميات تفكيكي وزيادة ويمكنك الاحتفاظ به في الفريزر لحين استخدامه مرة اخرى، اليك مكونات عمل عيش الفينو.

المقادير

• ٤ أكواب دقيق أبيض منخول.
• معلقة كبيرة خميرة فورية.
• كوب ماء دافئ للعجن.
• ذرة ملح.
• معلقة كبيرة سكر ناعم.
• ٢ معلقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة اعداد العيش الفينو في البيت مثل الجاهز

بعد العيش الفينو من المكونات الأساسية في البيت لبعض الأشخاص خاصة من لديهم أطفال أو كبار السن لأنهم يحبون تناول العيش الفينو لسهولة مضغه وتناوله، مما جعل بعض ربات البيوت يفضلن تحضيره في المنزل بهذه الخطوات:

• في البداية قومي بإذابة الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في الماء الدافئ.
• في وعاء مناسب قومي بنخل الدقيق والملح وقلبيهم جيدا ثم أضيفي إليه السكر.
• أضيفي الزيت إلى  خليط الخميرة وقومي بوضعها على  خليط الدقيق وقلبي المكونات براحة يدك لمدة ١٠ دقائق حتى تصبح معكي عجينة ناعمة.
• اتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ حتى تختمر.
• شكلي العجينة أصابع عيش فينو أو دوائر حسب رغبتك واتركيها جانبا مغطاة حتى تختمر مرة أخرى ويتضاعف حجمها.
• ثم ادخلي العيش الفينو الفرن على درجة حرارة عالية حتى يصبح لونه ذهبي محمر.
• اخرجيه من الفرن وغطيها ليصبح طري وهش وبالهنا والعافية.