خليها دايمًا في البيت.. أصابع السابلية المغطاه بالشوكولاتة بطعم خطير أعمليه بسرعة وفرحي أطفالك

أصابع السابلية من أجمل الحلويات على الإطلاق، تتميز بطعم مميز ورائع يفضله الصغار قبل الكبار، وتكون بديلاً للحلويات الضارة، فهي تعد من الحلويات السهلة التي يمكن أن تخبز في وقت قليل، وتعتبر موفرة للوقت والجهد أيضًا، كما أنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وخاصًة للأطفال، وتحتوي على قيمة غذائية عالية، يمكن أن نقدمها في الحفلات المنزلية، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة التحضير من خلال السطور القادمة.

طريقة عمل أصابع السابلية

إليكم أسهل طريقة لعمل أصابع السابلية اللذيذة بالشوكولاتة وهي التي تتمثل في إتباع الأتي:

المقادير:

• 3 أكواب دقيق أبيض.
• كوب سكر.
• كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

مقادير صوص الشوكولاتة:

• قالب شوكولاتة خام.
• ربع كوب حليب.
• ملعقة زيت نباتي.

طريقة تحضير أصابع السابليه بالشوكولاتة:

• احضري وعاءً وضعي الزبدة والسكر واخلطيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر ويختفي تمامًا ويصبح القوام قوامًا سميكًا ناعمًا.
• بعد ذلك، ضعي البيضة والفانيليا ثم اخلطيهم بالمضرب مرة ثانية حتى يتجانس الخليط جيدًا.
• ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا واخلطي المكونات بيديك جيدًا حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.
• بعد ذلك، احضري كيس حلواني وضعي فيه هذه العجينة واضغطي عليها حتى تشكلي أصابع السابليه المميزة.
• أو أفردي العجين على سطح ناعم وقطعيها على شكل أصابع رفيعة أو سميكة حسب رغبتك.
• ثم شغلي الفرن واتركيه حتى يسخن.
• بعد ذلك، ضعي صينية مدهونة بالزيت أو السمنة أو مبطنة بورق الزبدة ورصي عليها أصابع السابليه بطريقة متساوية واتركي مسافات قليلة بينهم.
• ثم ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 وضعيها في الرف الأوسط لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج وتحصلي على اللون الذهبي.
• بعد ذلك، أخرجيها من الفرن واتركيها جانبًا حتى تهدأ وتبرد تمامًا.
• ثم احضري وعاء به قالب الشوكولاتة الخام والزيت والحليب وضعيه على وضعية حمام مائي (إناء به ماء مغلي) ومع بخار الماء المغلي ستذوب تمامًا.
• ثم أغمري الأصابع في الشوكولاتة حتى تغطى بشكل كامل وضعيها على مصفاة حتى تتخلصي من أي زيادة ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد وضعيها في طبق التقديم.