بسكويت الحليب الساخن بمعلقتين زبدة وبيضة واحد بس حضريه لأطفالك

يعتبر بسكويت الحليب الساخن من الوصفات الحلوة التي يمكنك تحضيرها أطفالك في البيت بمكونات غير مكلفة، حيث إنه لا يحتاج وثت كبير إلى عمله أو تحضيره فهو من الوصفات المضمونة من أول مرة ولا تحتاج إلى تجربتها أكثر من مرة، ولذلك سنوفر لكم مكونات الوصفة وطريقة تحضيرها في البيت للحصول على مذاق ألذ وأطعم من الجاهز.

مكونات وصفة بسكوت الحليب الساخن

يمكنكم تحضير وصفة بسكوت الحليب الساخن السريعة في البيت من خلال إحضار المكونات التالية:

• ربع كوب من الحليب الساخن.
• كوبين ونصف من الدقيق الفاخر.
• ملعقة من الفانيليا.
• حبة من البيض.
• ملعقتان من الزبد.
• نصف كوب من السمن.
• كوب إلا ربع أو كوب من السكر حسب الرغبة.

طريقة عمل بسكوت الحليب الساخن

بعد إحضار جميع المقادير اللازمة لعمل وصفة بسكويت الحليب الساخن عليكي باتباع عدة خطوات بسيطة، والتي تتمثل في النقاط التالية:

• قومي بإحضار وعاء غويط من البلاستيك وضعي فيه كلا من السمن والسكر والفانيليا وقلبيهم وضيفي البيض إليهم واستمري في خفقهم معا.
• وبعد ذلك قومي بإضافة الزبد واستمري في تقليبهم معاً حتى تحصلين على قوام كريمي وضيفي الدقيق إليهم بشكل تدريجي مع كمية الحليب مع الاستمرار في التقليب.
• ثم عليكي أن تقوم بإحضار صينية وضعي فيها ورق الزبد لوضع عجينة البسكويت، وبعدها قومي بتشكيل البسكويت في الصينية مع ترك مسافات مناسبة بين حبات البسكويت.
• وبعد ذلك قومي بإدخال صينية البسكويت إلى الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة لمجة 20 دقيقة.
• وبعد أن تخريجي البسكويت من الفرن اتركيه حتى يهدأ من السخونة وبعدها أحضري وعاء مناسب الحجم وقومي برص فيه كمية البسكويت.

نصائح هامة لعمل بسكويت الحليب الساخن

هناك بعض النصائح الهامة التي عليكي اتباعها من أجل تحضير وصفة بسكويت الحليب الساخن في البيت، وتتمثل تلك النصائح في النقاط التالية:

• عليكي باستخدام حليب ساخت عند تحضير تلك الوصفة.
• تجنبي تزويد أي معدل للحليب أو الدقيق عند المقادير المذكورة للحصول على وصفة ناجحة من أول مرة.
• لا تقوم برفع معدل درجة الحرارة أثناء تسوية البسكويت في الفرن حتى لا يتم احتراقه وتغير لونه من الجوانب.