خطوة بخطوة.. تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي بالصور زي الجاهزة

الشيش طاووق أحد الأكلات المشهور حول العالم، حيث أنها من الأطباق التركية المميزة وذات الطعم الرائع ويفضلها الكبار والصغار لأنها واحدة من الأكلات السريعة والشهية، خاصةً إذا كانت بجانب الكاتشب والطحينة، واليوم سنتعرف على طريقة تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي بالصور والخطوات تجعلك تتناول شيش طاووق مثل المطاعم الكبيرة فتابعونا.

مكونات الشيش طاووق

• 900 جم أوراك دجاج مخلية.
• كوب صغير من الزبادي.
• ربع كوب زيت.
• 8 فصوص ثوم مهروسة.
• معلقة بهارات مشكلة.
• ½ معلقة صغيرة قرفة.
• ½ معلقة صغيرة زنجبيل.
• ملح على حسب الرغبة.
• فلفل أسود.
• عصير ليمون.
• 2 معلقة معجون صلصة.
• معلقة بابريكا صغيرة.
• ½ معلقة جوزة الطيب.

طريقة تتبيلة الشيش طاووق في المنزل

• نضع في وعاء كبير الزبادي مع عصير الليمون والصلصة والبهارات والملح والفلفل والثوم المفروم وخلط جميع المكونات.
• بعد أن يتم تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة وغسلها بالماء جيدًا وتصفيتها توضع في التتبيلة السابقة.
• تقلب جميع المكونات مع الدجاج جيداً، ثم عليك تتغطي المكونات ووضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات.
• نحضر أعواد الخشب ونخرج الدجاج بالتتبيلة من الثلاجة ونبدأ في وضعها في الأعواد، ويمكن وضع الفلفل الألوان والبصل مع الدجاج كما تفضل تناولها.

الخطوات الأخيرة

• يتم وضعها في صينية بالفرن لمدة تتراوح من بين 20 إلى 25 دقيقة أو إذا كان لديك شواية يمكنك وضعها عليه ستكون أفضل.
• بعد التأكد من أن الشيش طاووق قد نضج عليك وضعها في طبق التقديم مع الكاتشب والطحينة والبطاطس المحمرة.

يُمكنك الآن تقديمها كوجبة مميزة على الغداء للأسرة وتناول بالهناء والشفاء.