طريقة تحضير القشطوطة التريند الدائم بجميع الأطعمة وأحلى من أشهر محلات الحلواني

تعتبر القَشطوطه هي واحدة من أشهر الحلويات التي انتشرت في الفترة الأخيرة على السوشيال ميديا والتي أعجب بمذاقها الصغار والكبار وتقوم المحلات بعرضها بأسعار باهظة مما جعل الكثيرين يقومون بالبحث عن طريقة عملها بالمنزل وفي هذا المقال سوف نخبركم عن طريقة عمل القَشطوطة في المنزل.

مكونات تحضير القشطوطة

لكي تستطيعين تحضير حلويات القَشطوطة ينبغي عليكِ إحضار المكونات التالية:

• كوب و نصف من الدقيق.
• ملعقتين من الفانيليا السائلة.
• كوب من السكر.
• 4 بيضات
• 10 جرام من البيكنج باودر.

طريقة تحضير القَشطوطه

يمكنك تحضير القَشطوطة بوصفتها الأصلية من خلال إتباع الخطوات التالية:

• ينبغي عليك أولاً أن تقومي بإحضار إناء مناسب للعجن وضعي فيه البيض والفانيليا والسكر وإضربيهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط لونه أبيض.
• ثم أضيفي المكونات الجافة إليه مثل البيكنج باودر والدقيق مع تقليبهم جيداً للحصول على خليط متجانس.
• وكذلك قومي بإحضار صينية و إدهنيها بالقليل من السمن والدقيق ثم افردي الخليط في الصينية.
• وفي فرن مسخن مسبقا قومي بوضع الصينية أول عشر دقائق على درجة حرارة 170 وفي أخر عشر دقائق ضعي الصينية على درجة حرارة 150.

طريقة تحضير الكريم شانتيه

لعمل الكريم شانتيه للقشطوطة ينبغي إحضار نصف كيلو من من اللبن المثلج مع ربع كيلو من الكريم شانتيه وضربه حتى يصبح قوامه متماسك، ويمكن بعد الانتهاء من عمل الكريم شانتيه يتم وضعه في الثلاجة لزيادة تماسكه.

طريقة تحضير خليط اللبن

لكي تستطيعين تسقية الكيك بعد تسويته يجب تحضير خليط اللبن من خلال إتباع الخطوات التالية:

• ينبغي عليك أن تقومي بإحضار نصف كيلو من القشدة البلدي مع لتر من الحليب وضربهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
• وبعد الإنتهاء من تسوية الكيك اتركيها حتى تبرد ثم أضيفي خليط الحليب إليها واتركيها لليوم الثاني في الثلاجة.
• ثم قومي بفرد طبقة الكريم شانتيه فوقها وضعي التزيين الذي ترغبين فيه مثل المكسرات أو اللوتس أو كريمة الفستق.

وفي نهاية المقال نكون قد تعرفنا على طريقة تحضير القشطوطة في المنزل ويمكن وضع الشيكولاته على الوجه بدلاً من كريمة الفستق كذلك يمكن التزيين بالفراولة أو المانجو.