طريقة تحضير الدونات بالشيكولاتة أو باللوتس أو بالسكر بأسهل الطرق وأفضل طعم لا يقاوم

تعتبر الدونات هي واحدة من الحلويات التي تتميز بمذاق شهي ورائع سواء كانت سادة أو بالسكر مما جعل هناك الكثير من الطلب عليها من الأطفال والكبار حيث يمكن تناولها مع وجبة الإفطار أو حتى بين الوجبات الرئيسية وبالرغم من ذلك فهي تعتبر من الحلويات غالية الثمن ولذلك يقوم الكثير من الأشخاص بالبحث عن طريقة عملها بالمنزل وسوف نخبركم عنها في هذا المقال.

مكونات وصفة الدونات

من أجل تحضير وصفة الدونات يجب إحضار المكونات التالية:

• كوب من الماء الدافئ
• ثلاثة أكواب من الدقيق
• 60 جرام من الزبدة الطرية.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• بيضة.
• زيت للقلي
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.

طريقة تحضير الدونات

من أجل تحضير عجينة الدونات الأصلية يجب إتباع الخطوات التالية:

• يجب أولاً أن تقومي بإحضار إناء مناسب للعجن ثم ضعي فيه الزبد والسكر وإمزجي فيهم جيداً ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح وكذلك الخميرة والفانيليا والحليب الدافئ.
• ثم قومي بالعجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تحصل على عجينه متماسكه ولينه في نفس الوقت مع تركها لتخمر مدة لا تقل عن ساعة.
• ثم افردي العجينة على سطح مرشوش عليه دقيق وقطعيها إلى دوائر كبيرة باستخدام القطاعات الدائرية.
• و باستخدام القطاعات الدائرية الصغيرة قومي بتقطيع العجين إلى دوائر صغيرة ورصها في صاج بشكل منتظم لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تخمر.
• وكذلك قومي بقليها في زيت غزير من نوع جيد حتى يصبح لونها ذهبي.
• ثم قومي بحشوها حسب الرغبة سواء كانت سادة أو بسكر أو حتى باستخدام الشوكولاته البيضة أو اللوتس ثم ضعيها في الأطباق وقدميها.

وفي الأخير هذه هي طريقة إحضار الدونات بالنكهات المختلفة نتمنى أن تكون الوصفة سهلة على الجميع كما نتمنى لكم الصحة والسلامة.