البغاشه الشهيه أحلى الحلويات الموفرة بكل سهولة بالمنزل بطعم رائع

البغاشة من الحلويات المصرية والعربيه الاصيلة التي يعشق كثير من الأشخاص تناولها، يمكن تحضير البغاشة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات بسيطة متواجدة داخل كل منزل، بالإضافة إلى أنها من الحلويات التي لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود لتحضيرها، بل يمكنك تحضير حلوى البغاشة خلال 30 دقيقة، كما يمكنك إضافة بعض النكهات البغاشة عند تناولها أي أنه يمكنك تناول البغاشة بجوز الهند أو الكريمة أو الشوكولاتة أو غيرها من النكهات التي تفضلها.

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من النشا.
• 2 بيض.
• نصف كوب من الماء.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• فانيليا.
• رشة من الملح.
• زيت للقلي.

مكونات السيرب

• 2 كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• فانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.

طريقة تحضير البغاشة

• أحضر إناء وضع به كل من الدقيق مع النشا والملح وقم بخلط المكونات جيدا، ثم قم بإضافة الزيت والبيض والفانيليا وقم بخلط المكونات مرة أخرى حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• بعد ذلك قم بإضافة الماء بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى تحصل على عجينة متماسكة، بعد ذلك قم بتقطيع العجين إلى قطعتين واتركه لمدة نصف ساعة لكي ترتاح العجينة.
• بعد ذلك أحضر القطعة الأولى من العجين وقم بفردها جيدا ثم قم بتقطيع العجين بالشكل الذي تفضله، واستمر حتى الانتهاء من الكمية.
• أحضر طاسة للقلي وضع بها الزيت َانتظر حتى يسخن جيدا، ثم ابدأ بوضع قطع العجين مع التقليب المستمر حتى تصبح ذات لون ذهبي.
• بعد ذلك ضع قطع البغاشة في السيرب المجهز وتصبح جاهزة للتقديم.

طريقة تحضير السيرب

• أحضر إناء وضع به السكر والماء وقم بتقليب المكونات حتى يذوب السكر تماما.
• ضعه على النار لمدة 10 دقائق حتى الغليان.
• قم بإضافة العسل والفانيليا ونتركه لمدة دقيقة ثم ارفع من على النار ويترك حتى يبرد تماما.