بسكويت تويكس أحلى واوفر من الجاهز بكريمة التوفي والشوكولاته بمكونات بسيطة

البسكويت الزبدة من أفضل أنواع الحلويات المحببة لدى الكثيرين خصوصا لو صنع البسكويت بالتوفي أو كريمة الكراميل الشهيرة فيوجد العديد من أنواع البسكويت بالكراميل والكريمة التي تباع في المحلات، والآن يمكن لكل ربة منزل تلبيه طلبات اسرتها بتجهيز بسكويت كراميل بزبدة ناعم وطعمه خيال، يمكن تحضيره بسهولة مع مكونات بسيطة وسهلة من المنزل، فيمكنك تجربة تحضير بسكويت الزبدة ويقدم بتزيين الكراميل والتوفي بالكريمة.

طريقة بسكويت تويكس زبدة بكريمة توفي

1. نحتاج إلى 2 عود من زبدة المملحة طرية.
2. 115 جرام من السكر البودرة.
3. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4. 360 جرام من دقيق حلويات.
5. 3/4 ملعقة صغيرة من الملح.
6. برطمان من صوص الكراميل.
7. 255 جرام من الشوكولاته رقائق بالحليب.

تحضير بسكويت تويكس الزبدة ناعمة بكريمة التوفي

• في وعاء يخفق الزبدة الطرية من السكر البودرة الناعم وتخفق المكونات لتكون هشة ناعمة كريمي بقوام هش مرتفع.
• ثم يضاف إليها الفانيليا وتخفق مرة أخرى حتى تتجانس، وتكون هشة ينخل الدقيق مع الملح وتخفق على سرعة متوسطة بالمضرب الكهربائي حتى يكون مزيج متجانس تماماً.
• يضاف عجينة بسكويت الزبدة على سطح نظيف وتعجن لعدة مرات حتى تتماسك العجينة مع بعضها البعض، تشكل عجينة البسكويت على شكل قرص وتلف بكيس من نايلون.
• تدخل العجينة الثلاجة لكي تبرد لمدة ساعة على الأقل ليسهل فردها، في ذلك يسخن الفرن على درجة حرارة 250 مئوية، وتخرج عجينة من ثلاجة لتهدا لمدة 10 دقائق.
• على سطح نظيف يرش بملعقة من الدقيق تفرد العجينة وتقطع على شكل أقراص بسمك 1/4 بوصة تقطع حلقات وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
• تخبز في الفرن الساخن لمدة ربع ساعة وتترك خارجاً حتى تبرد تماماً.
• احضري كريمة التوفي الكراميل وقومي بوضع ملعقة منها على وسط قطعة البسكويت وتوزع طبقة متساوية مع ترك حواف البسكويت من دون دهن.
• يدخل البسكويت إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك، ثم نحضر الشوكولاته ويتم تذويبها على حمام مائي ساخن ويتم اضافتها على وجه كل قطعة بسكويت فوق الكراميل.
• وتدخل الثلاجة مرة أخرى لكي تتماسك وتقدم بالهنا والشفا بسكويت كراميل بزبدة ناعم مثل الجاهز تماماً.

طريقة بسكويت كوكيز السكر الشهي

1. نحتاج إلى 4 كوب من الدقيق.
2. كوب من سكر.
3. كوب من زبدة طرية.
4. نصف كوب من دقيق الذرة.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
7. رشة ملح صغيرة.

تحضير بسكويت كوكيز اعياد الميلاد

• نخلط الدقيق مع الملح مع دقيق الذى ثم يضاف في وعاء الزبدة الطرية مع السكر الأبيض ويتم الخفق بالمضرب الكهربائي.
• نستمر في الخلط ليتحول لون المزيج إلى أبيض يضاف لهم البيضة مع الفانيليا وتستمر في المزج
• ، وتستمرين في الخلط حتى يتحول لونهما إلى الأبيض، ثم يضاف المكونات الجافة بالتدريج للحصول على عجينة بقوام متماسك.
• يتم تشكيل العجينة على هيئة كرة كبيرة وتترك لمدة 10 دقائق ترتاح ثم تفرد على سطح ناعم ونظيف وتشكل على شكل كرات.
• ترص قطع الكوكيز في صينية الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنصج، تخرج من الفرن وتقدم بعد تزيينها بالسكر البودرة.