يبحث الكثير من الأشخاص من جميع أنحاء العالم عن طريقة عمل الدجاج المحشو، فهي واحدة من المأكولات التي كانت قادرة على تحقيق شعبية كبيرة جدا في نطاق الكثير من الدول والبلدان، فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المختلفة، يمكنك الآن إعدادها في القليل من الوقت والمجهود فهي لا تحتاج إلى مجهود إطلاقا، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل الدجاج المحشو بكل سهولة، لذلك فتابعوني أعزائي لمتابعة كل التفاصيل.
مكونات الدجاج المحشو
تحتوي هذه الوجبة على القليل من المكونات المتوفرة في كل مطبخ وفي كل منزل، فسوف لا تحتاجين إلى شراء أي مكون من الخارج إطلاقا بل كل المكونات سوف تجدينها لديكي، وهذه هي المكونات:
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- حبة بصل مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- نصف كوب من اللحم المفروم.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
- نصف كوب من الصنوبر.
- كوب ونصف من الماء.
- كوب من الأرز المصري المغسول والمنقوع في المياه لمدة ساعة.
- نصف كيلو من الدجاج المخلي من العظام.
- لبن زبادي حسب الرغبة.
طريقة عمل الدجاج المحشو
بكل بساطة وبدون أي مجهود يمكنك عمل هذه الوجبة في أقل من نصف ساعه فقط، فإذا كنت تريدين إعدادها يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
- نقوم بوضع الزيت في وعاء ونرفعه على النار، ثم نضيف عليه اللحم المفروم ونقلبه جيدا ثم نضيف إليه البصل المفروم ونقلب مره أخري أيضا.
- ثم نقوم بوضع الملح والفلفل والسبع بهارات ونقلب مره أخري.
- نضيف الماء إلى الخليط ثم نضيف الأرز، ونتركه على النار لكي ينضج.
- نقوم بطرق قطع الدجاج لكي يتم فردها جيدا.
- ثم نضع بداخل الدجاج الحشوة ونلفها بشكل جيد.
- ونلفه في ورق الألومنيوم.
- ثم نضعه في الفرن لكي ينضج ويقدم ساخنا.
معلومات الكاتب
