اقتصادي ولذيذ آيس كريم الشوكولاتة طعمه روعة أحلى من الجاهز

من أجمل أنواع المثلجات التي يقبل على تناولها الصغار والكبار آيس كريم الشوكولاتة اللذيذ، حيث يتميز بطعمه الرائع الذي يجذب الناس لتناوله، كما يساعد على ترطيب الجسم ويقلل من العطش، وهو من المثلجات الاقتصادية التي نجد أغلب مكوناتها متوفرة بالمنزل وهذا يساعدنا على عمله بكل سهولة، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة اللذيذ بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل آيس كريم الشوكولاتة

يحتوي هذا النوع من المثلجات على مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• كوب من السكر.
• كوب من اللبن البودرة.
• ثلث كوب من الماء الساخن.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ٢٠٠ جرام من الشوكولاتة الخام.
• باكت من الكريم شانتيه المحلى.
• فنجان صغير من الماء المثلج.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به السكر، والحليب البودرة، والماء الساخن، ثم نخفق جيدًا حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
2. نقوم بإحضار وعاء ونضع به ماء ونتركه على نار هادئة حتى يغلي.
3. بعد ذلك نقوم بوضع وعاء على الماء المغلي ونضع به قطع الشوكولاتة ونقلب من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
4. نرفع الوعاء من على الماء المغلي ونتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
5. نحضر وعاء آخر ونضع به الكريم شانتيه ونضيف عليه الماء المثلج، ثم نخفق بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي.

طريقة تشكيل آيس كريم الشوكولاتة

نحضر وعاء الشوكولاتة ونضيف عليه خليط الحليب المكثف ونقلبهم مع بعض جيدًا، ثم نقوم بإضافة الكريم شانتيه ونخفقهم مع بعض بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي ثقيل القوام، نحضر علبة فارغة ونصب بها خليط الآيس كريم ونضعه داخل الفريزر لمدة ٨ ساعات حتى يتماسك، بعد ذلك نضعه في كاسات ويقدم بألف صحة وهنا.