كيكة البسكويت بالشيكولاتة الباردة ألذ حلويات الصيف هتنعشك ومكوناتها غير مكلفة

الكيكات والحلويات الباردة هي أفضل ما يمكن تحضيره وتقديمه في فصل الصيف لتناسب تلك الأجواء الحارة والتخفيف من حدتها، ولذلك فإن كيكة البسكويت بالشيكولاتة من أكثر الكيكات المقدمة في الصيف لأنها كيكة سهلة وسريعة وباردة لا تتطلب الفرن لتسويتها، كما أنها مناسبة لأي شيء مناسبات أو غير مناسبات وسريعة في التحضير لذلك لن تكلفنا الكثير تعرفوا معنا على طريقة تحضير كيكة البسكويت بالشيكولاتة فيما يلي.

مكونات كيكة البسكويت بالشيكولاتة

خمس مكونات فقط هي المطلوبة لإعداد تلك الحلى الشهية السريعة والبسيطة وستنال إعجاب جميع أفراد العائلة وهي:

• واحد كوب سكر أبيض.
• وكوب آخر حليب بارد.
• نصف الكوب كاكاو ويفضل الخام لتناسب كمية السكر.
• ونصف آخر زبدة ذائبة.
• 200 إلى 250 جم بسكويت شاي بدون نكهات.

طريقة عمل كيكة البسكويت بالشيكولاتة الباردة

يمكننا أن نحضر هذه الكيك قبل النوم بمدة بسيطة لنحفظها في الثلاجة عدة ساعات ونستطيع تناولها في اليوم التالي في أي وقت بعد أن تبرد وتصير جاهزة فكلما كانت أبرد كان المذاق أفضل، ولإعداد الكيك نتبع الخطوات القادمة:

• نغلي الحليب والسكر معًا في قدر على النار حتى يذوب السكر ويغلي الحليب ثم نرفعهم عن النار وننتظر لحين تبريد الحليب.
• حتى يبرد الحليب نحضر المزيج التالي وهو خفق الزبدة والكاكاو الخام سويًا بمساعدة المضرب حتى تذوب الزبدة وتصير بنية اللون بلون الكاكاو ثم نصب المزيج الاول معهم ونمزجهم جيدًا.
• يتم تفتيت البسكويت لقطع صغيرة الحجم ثم نضيفها لهذا الخليط من الزبدة والكاكاو حتى يتماسك الخليط.
• نجهز الصينية بعد مسحها داخليًا بالزبدة وتبطينها بكيس من البلاستيك أو ورق الزبدة ثم يتم صب عجينة كيكة البسكويت بالشيكولاتة بالملعقة.
• نضع الصينية في الثلاجة عدة ساعات كما ذكرنا لتصبح أفضل في المذاق.