طريقة عمل فطائر الطاسة المحشية فى 10 دقائق بدون فرن شهية وخفيفة وبأطعم مختلفة

تعتبر فطائر الطاسة المحشية واحدة من الطرق المبتكرة لإعداد المخبوزات السريعة والوجبات الخفيفة في المنزل باستخدام الأطعمة المختلفة حسب أذواق الاسرة والعائلة، حيث يمكن تناول هذه النوعية من الفطائر على الفطور في الصباح أو أثناء منتصف اليوم فهي تتميز بسهولة الهضم بالإضافة إلى أنها مغذية إلى حد كبير وتتناسب مع الأنظمة الغذائية المختلفة، لذلك يمكن توضيح طريقه عمل فطائر الطاسه المحشية في المنزل من خلال القادم.

طريقه عمل فطائر الطاسه المحشية

يمكن إعداد فطائر الطاسة المحشية من خلال العديد من الطرق المختلفة على أن تتميز كل طريقها بمذاق رائع ومميز لهذه النوعية من الفائر، لذلك يمكن توضيح واحد من أسهل هذه الطرق في إعداد فطائر الطاسة المحشية من خلال التالي:

أولًا: المكونات

• أربعة أكواب دقيق.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة ملح.
• ثلث كوب من الزيت.
• نصف كوب زبادي.
• كوب ماء دافئ.

ثانيًا: طريقة التحضير

• يتم تجهيز وعاء مناسب الحجم على يوضع بداخلة الملح والسكر مع الخميرة والبيكنج باودر ومن ثم خلط المكونات بشكل جيد.
• يضاف إليهم الزيت والزبادي بعد ذلك مع الاستمرار في مزج المكونات.
• يتم إضافة الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في عجن المكونات بشكل مناسب حتى نحصل على عجينة بقوام ناعم وطري.
• تدهن العجينة بالزيت من الخارج مع تغطيها جيدًا وتركها فترة قصيرة حتى ترتاح.
• يتم تشكيل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم على أن يتم تكوير هذه الكرات جيدًا وتركها في صينية مناسبة الحجم وتغطيتها بعد ذلك.
• تفرد كرات العجين بشكل دائري مع وضع الحشو المناسب في منتصف الدائرة ومن ثم إغلاق العجينة مرة أخرى لتأخذ شكل القطايف المغلقة.
• يتم إحضار طاسة مدهونة بالزيت ونضعها على نار هادئة ومن ثم رص الفطائر بداخلها لمدة دقيقة أو دقيقتين حتي تنضج بشكل مناسب.
• تخرج الفطائر بعد أن تأخذ لونها الذهبي المميز ليتم تقديمها بعد ذلك.