هتعملي 50 قطعة .. الطريقة الأصلية لعمل بسكويت بيمبو في البيت للأطفال بنفس المذاق ونفس القوام

بسكويت بيمبو بالشيكولاتة ألذ بسكويت يمكن تذوقه سواء كنا كبارًا أو صغارًا فهو عبارة عن قطعتين من البسكويت يتم وضع طبقة من كريمة الشيكولاتة بينهما للحصول على النتيجة النهائية اللذيذة من هذا البسكويت، ولكن هل فكرتم من قبل أنه يمكن إعداد بسكويت البيمبو في المنزل؟ فإن طريقته بسيطة لن تعانوا معها كثيرًا تعرفوا عليها معنا.

مقادير بسكويت بيمبو بالشيكولاتة

لأن جميع الأمهات تخشى على أبنائها وعلى سلامتهم فإن أفضل ما يمكن القيام به هو أن تعد مثل تلك الأطعمة بنفسها في المنزل حتى تكون على علم بالمكونات المستخدمة وتضمن سلامة أبنائها ونظافة الطعام وعدم احتوائه على مواد حافظة حيث يتكون بسكويت بيمبو من:

• ثلاثة أكواب كاملة دقيق مخبوزات.
• ربع كوب فقط زيت نباتي مثل الذرة.
• واحد كوب زبدة أو سمنة وتكون سائلة.
• حبة واحدة بيض خارج الثلاجة.
• ملعقة عسل حجمها كبير.
• من السكر البودرة نصف كوب.
• وملعقة حجمها صغير بيكنج بودر وأخرى فانيليا.
• اثنين ملعقة نشا ولكن حجم كبير.
• للزينة:
  • ملعقتين زيت صحي حجم كبير.
  • ربع كيلو شيكولاتة خام.

طريقة عمل بسكويت بيمبو بالشيكولاتة

1. إذا كان متوفر لديكم عجان كهربي سيكون أفضل للاستخدام أو البديل هو المضرب الكهربي أو اليدوي أيًا كان المتوفر حيث نضيف الزبدة أولًا ويليها السكر البودرة لنخفق الاثنين معًا ليصبح قوام واحد متجانس.
2. وفي الخطوة الآتية نضيف مقدار الزيت مع الاستعانة بملعقة العسل ونقلب من جديد، ثم بعدها يأتي دور إضافة البيض والفانيليا.
3. وفي وعاء آخر جديد نضع المواد الصلبة كالدقيق والنشا والبيكنج بودر ثم نجمعهم مع الخليط السابق ونمزجهم لعشر دقائق.
4. نفرد عجينة البسكويت ونستخدم القطاع لتقطيع البسكويت ثم نسويها في الفرن وعند التقديم نضع كل قطعتين بينهم بالشيكولاتة الخام بعد تذويبها.