بسكويت نواعم من انواع البسكويت المعروفة بكثرة في مصر تحديدًا وعلى الرغم من أنه يعد من أقدم وأعرق أنواع البسكويت الحالية إلا أنه لم يأتي حتى الآن أي نوع بسكويت آخر ينافس بسكويت نواعم، فهو مناسب مع كوب من القهوة أو الشاي الساخن ويحبه الجميع كبارًا وصغارًا، والكثير من الأمهات بعد التعرف على طريقة عمل بسكويت نواعم في المنزل لم تتوقف عن إعداده وتقديمه إلى أسرتها ولمعرفة الطريقة لتحضيره تابعوا معنا.
مكونات بسكويت نواعم
من اسم البسكويت فهو بالفعل ذو ملمس ناعم وهش للغاية حتى أننا من النادر أن نجد كيس بسكويت نواعم به قطع كامل بدون أن تنكسر، ولكننا إذا قمنا بتحضيره في المنزل بهذه المكونات نستطيع الحصول عليه بأفضل طريقة هش ولكن بدون أن ينكسر والمكونات هي:
- ثلثي كوب فقط دقيق خام نظيف.
- مع أربع ملاعق سكر ولكن بودرة ناعم.
- نصف الكوب زبدة لينة بحرارة المطبخ.
- نصف الملعقة ذات الحجم الصغير فانيليا.
- اثنين ملعقة ونصف حجم كبير نشا خام.
طريقة عمل بسكويت نواعم في المنزل
نستطيع تحضير هذا البسكويت في المنزل بسهولة شديدة سواء كان لمناسبة أو بدون مناسبة ولن يأخذ وقتًا طويلًا كالتالي:
- نبدأ أولًا بخلط الدقيق والنشا في نفس الوعاء معًا.
- ونجهز وعاء آخر نظيف لإضافة السكر والفانيليا وأيضًا الزبدة بهما ولكي نخطلهم سويًا نحتاج إلى المضرب الكهربي ليذوب السكر ويختلط مع الزبدة.
- وفيما بعد نمزج الوعاء الأول مع الوعاء الثاني ونخلطهم عدة مرات متتالية لكي يتجانسا تمامًا قبل الانتقال إلى الخطوة القادمة وهي وضع العجين النهائي في كيس الحلواني.
- ثم نشكل البسكويت على شكل حلزوني ونرصه في صينية الفرن ونضعها في الفرن الساخن لنصف ساعة أو أقل حتى يصير برتقالي أو ذهبي اللون.
قد يعجبك أيضا
- اصنعي كيراتين طبيعي في المنزل لفرد الشعر والتنعيم من أول استخدام
- رهيبة الوصفة.. تنظيف شفاط المطبخ من الدهون والزيوت العالقة به ليعود كالجديد
- تنظيف كنب الانتريه الفاتح والداكن في المنزل بدون مجهود وبدون تعب
- طريقة تحضير الكريم كراميل المنزلي بنفس مذاق وقوام الجاهز
- طريقة عمل كيك الشاي السادة تحلية رايقة وهشة وغير مكلفة
معلومات الكاتب
