طريقة عمل الجمبري المشوي في الفرن بأسرار محلات الأسماك والمأكولات البحرية

تقوم ربة المنزل بإعداد الجمبري بأكثر من طريقة مختلفة وبعدة طرق كلا حسب رغبته في تناولها فمنا من يحبه مشوي او مقلي أو داخل شوربة السي فود، لذلك سنشرح في السطور التالية كيفية إعداد الجمبري المشوي داخل الفرن دون تعب أو مجهود وفي خطوات سهلة وبسيطة ودون الحاجة لشرائه من محلات المأكولات البحرية بأسعار باهظة وبالطبع ستكون طريقة تحضيره في المنزل أنظف من المحلات.

مكونات الجمبري المشوي بالفرن

عليك سيدتي تحضير المكونات التالية بدقة حتى تحصلين على النتيجة المضمونة لوصفة الجمبري المشوي في الفرن وذلك عن طريق التدقيق في المكونات وعدم استبدالها بمكونات أخرى كما يلي:

• 500 جرام من الجمبري.
• فلفل الوان مقطع لأجزاء صغيرة.
• بصلة مقطعة لقطع صغيرة.
• 5 فصوص ثوم مهروس.
• 2 ثمرة طماطم مبشورة.
• ملعقة كبيرة صلصة.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود ناعم.
• كزبرة وكمون.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• كوب ماء مغلي.

كيفية اعداد الجمبري المشوي بالفرن

لضمان الحصول على النتيجة المضمونة لاعداد الجمبري المشوي بالفرن عليكي سيدتي إتباع الخطوات التالية بالترتيب وهي كالتالي:

1. في البداية ارفعي وعاء على نار متوسطة ثم اسكبي به كلآ من الزيت ثم البصل وضعي رشة من الفلفل الأسود.
2. وعندما يصل لونها للذهبي نضع الثوم المهروس وبعد التقليب قومي بسكب الفلفل الالوان مع استمرارية التقليب عند إضافة كل مكون واتركيها لمدة عشر دقائق.
3. عندما تصل جميع المكونات وتصل للون الذهبي بعض الشيء نقوم بإضافة الماء ثم نقوم بوضع الجمبري بعد غسله جيدا بالملح وازاله الكيس الرملي بدون إزالة القشرة الخارجية.
4. بعدها قومي سيدتي بسكب جميع المكونات داخل طاجن وادخليه الفرن على درجة حرارة 180°ولمدة تصب إلى 15 دقيقة وبعد ذلك ضعيه في أطباق التقديم المخصصة له وبالهنا والشفاء.