وفري ودبري.. طريقة عمل برجر الفراخ في البيت بمكونات بسيطة وخطوات أسهل مما تتوقعين

تقوم ربة المنزل بإعداد الكثير من الماكولات داخل مطبخها توفيرا للمجهود والتكلفة ودون الحاجة لشرائها من الخارج بمبالغ باهظة ومرتفعة وعلى رأسها تحضير البرجر داخل مطبخها بعدة خطوات بسيطة، لذلك سنشرح في السطور التالية كيفية اعداد برجر الفراخ في البيت دون الحاجة لشرائه من محلات اللحوم لضمان كونه نظيفاً وأفضل من مذاق المحلات والمطاعم بكثير وبإمكانيات بسيطة دون الحاجة إلى مبالغ مرتفعة وتستطيعين إعداد البرجر في جميع الاوقات أو حتى لساندوتشات المدارس للاطفال، فقط تابعي السطور القادمة.

مقادير تحضير برجر الفراخ

يعد برجر الدجاج من الأكلات التي تحتاج الدقة الشديدة في المكونات وعدم استبدالها بمكونات أخرى وذلك للحصول على النتيجة المطلوبة على أن تكون كما يلي:

• فقط 500 جرام صدور فراخ بانيه.
• وملعقة كبيرة بصل بودر.
• ملعقة كبيرة ثوم بودر.
• ونصف ملعقة كبيرة بابريكا.
• نصف معلقة كبيرة بهارات برجر.
• مع نصف معلقة صغيرة نشا.
• نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر.
• و4 معالق فيجيتار او بقسماط.
• والملح والفلفل حسب الرغبة.

خطوات تحضير برجر الفراخ

عليكي سيدتي اتباع خطوات التاليه بالترتيب حتى تحصلين على النتيجه المضمونة بالنهاية لأن الاختلاف في خطوة واحدة من الأسباب التي تؤدي الى الفشل في اعداد برجر الفراخ والخطوات كما يلي:

1. أول خطوة عليك غسل صدور الفراخ جيدا بالخل بعد تقطيعها لمكعبات حتى تقضي على الزفاره الموجوده بها.
2. بعد ذلك عليكي سيدتي بفرم صدور الدجاج جيدا داخل الكبة ثم ضعي عليها كلا من البهارات الموجود داخل المقادير كلها وتابعي الخفق حتى تحصلين على قوام متماسك ومناسب لكي يتم تشكيله.
3. قومي بفرد محتويات العجين على مشمع وقومي بتقطيع قطع دائرية مناسبة لحجم البرجر ثم قومي تحميرها في الزيت وبالهنا والشفا.
4. وتستطيعين تقديم برج الفراخ بجانب البطاطس المحمره وأيضا بجانب المكرونة.