لكل عشاق القهوة ورائحتها الجذابة.. جهزي “كيك التيراميسو” في 5 دقايق بدون دقيق ولا فرن بطعم غني بالنكهات

كيك التيراميسو يتم تحضيرها بمكونات باردة وسهلة، لذلك تعتبر موفرة للوقت والجهد، فهي تعد أشهر الحلويات الإيطالية المنتشرة في العالم، حيث تقدم باردة في الصيف مما يميزها أكثر، ولها طعمه فريد عن باقي الحلويات، فهي تعتبر قليلة التكاليف ويمكن تقديمها في الحفلات والمناسبات بطريقة اقتصادية، فهي كيك راقي يفضله الجميع لطعمه الخاص واللذيذ، يمكن أن تعد وجبة إفطار مع المشروب المفضل أو عشاءً أو حلويات بين الوجبات.

طريقة عمل كيك التيراميسو

كيك التيراميسو البارد له طعم غني بنكهة القهوة اللذيذة، وشكل رائع جذاب، ويمكن تحضيرها في دقائق، بخطوات سهلة وهي كالاتي:

المكونات:

• 6 باكيت بسكوت سادة أصابع.
• كوب من الماء الساخن.
• كوب كريم شانتيه بودرة.
• ربع كوب ماء مثلج.
• كوب جبنة كريمي.
• 2 ملعقة صغيرة قهوة.
• معالق سكر بودرة حسب الرغبة.

للتزيين:

• 3 ملاعق من الكاكاو المحلى.
• شوكولاتة مبشورة.

طريقة تحضير كيك التيراميسو:

• في البداية، قومي بذوبان ملعقة من القهوة في كوب ماء أو لبن واتركيه جانبًا ليهدأ تمامًا.
• ثم قومي بضرب الكريمة مع الماء المثلج أو الحليب المثلج حسب المتوفر حتى تتماسك وتعطي قوامًا هشًا خفيف.
• بعد ذلك، قومي بإضافة الجبنة (أي نوع جبنة يمكن استخدامه أو جبنة كريمي).
• أضيفي نقطتين من الليمون على هذا الخليط واستمري بإضافة السكر تدريجيًا وملعقة صغيرة من القهوة.
• بعد ذلك، قومي بضرب جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس بشكل قوي.
• أغمسي البسكويت في كوب القهوة الذي تركناه جانبًا ورصي البسكوت في القالب أو الطبق الذي ترغبين في التحضير فيه بشكل منظم حتى يمتلئ الطبق.
• ثم ضعي طبقة كريمة فوق طبقة البسكوت ثم طبقة بسكويت ثم كريمة وهكذا حتى تنتهي الطبقات.
• أضيفي على سطح القالب كريمة وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك جيدًا.
• بعد ذلك، قومي بإخراج كيك التيراميسو من الثلاجة ورشي الكاكاو الخام أو الشوكولاتة المبشورة والقهوة.
• وقومي بتقديمها بعد ذلك مع مشروبك المفضل بألف هنا وشفا.