بربع كيلو لحمة.. اعملي الكفتة الاقتصادية وفرحي عيالك بأكلة لذيذة وشهية والكل بيحبها

تعتبر الكفتة الاقتصادية من أروع وألذ أنواع الوجبات الخفيفة والبسيطة والتي يمكن تحضيرها في كل منزل بكل سهولة للحصول على أفضل طعم، وذلك بواسطة أبسط المكونات المتوفرة لدينا في كل منزل، وتعتبر وجبة الكفتة الاقتصادية من أسهل الوجبات التي تتكون من الكفتة مع الخضروات، مما يجعلها وجبة متكاملة بالعناصر الغذائية ويمكن تحضيرها أيضا بكل سهولة وبأبسط المكونات.

طريقة عمل الكفتة الاقتصادية

من الوجبات اللذيذة والسهلة، وجبة الكفتة الاقتصادية، التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة بطريقة ناجحة تمامًا، باستخدام أبسط المكونات التالية:

المكونات:

• ربع كيلو لحمة مفرومة.
• حبة بطاطس.
• حبة بصل.
• اثنين ملاعق كبار من البقدونس.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من السبع بهارات.

طريقة تحضير وتقديم الكفتة الاقتصادية

• نحضر إناءً ونضع به البطاطس ونرفعه على النار حتى تستوي تماما ثم نقشرها ونهرسها جيداً ونضعها في بولة ثم نحضر البصل ونبشره جيداً.
• يصفى من الماء ونضعه على البطاطس ثم نضع عليهم اللحم المفروم والبقدونس ويفضل قطعهم قطعًا صغيرة.
• نضع عليهم البيضة والملح والفلفل الأسود وبهارات الكفتة ونعجنهم معًا جيدًا حتى يتجانس كل المكونات معًا تمامًا، ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• وبعد ذلك نخرجها ونحضر صينية مدهونة ونحضر طبقًا به ماء البصل وملعقة من الزيت ونصبع الكفتة إلى أصابع متوسطة وتدهن بماء البصل وترص في الصينية.
• نكمل الباقي حتى ننتهي تمامًا من كل الكمية المحضرة بالكامل.
• ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة في الرف الأوسط من الفرن حتى تستوي وتأخذ لونًا محمرًا.
• وبعد ذلك نحضر مكعبًا من الفحم المشتعل ونضعه في ورقة فويل صغيرة ونرش عليها قليلًا من الزيت ونضعها فوق الكفتة وتغطى حتى تأخذ رائحة الشوي بالكامل.
• وفي النهاية، نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل الكفتة الاقتصادية باستخدام مكونات بسيطة من مطبخك، وبكمية وفيرة، وطعم لذيذ وشهي.