ترغب كل ربة منزل في الوصول إلى طرق لعمل حلويات بسيطة ومكوناتها متوفرة في كل بيت وذلك لإضفاء جو من البهجة والسرور على افراد اسرتها وبالأخص الصغار قبل الكبار، ويعتبر البسكويت من أحب أنواع الحلوى والذي يمكن اكله في كل وقت وكل مناسبة فهو حلوى سهلة الاعداد طوال السنة، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على كيفية اعداده.
مكونات عمل بسكويت الشاي السادة
لعمل بسكويت الشاي السادة بكل سهولة ويسر فلابد لكل سيدة أن تعرف مكونات وسر نجاح هذه الوصفة وهي كالاتي:
- 3 ونصف كوب دقيق.
- كوب من الزبدة الطرية.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب من السكر البودرة.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة تحضير بسكويت الشاي
لكي تستطيعي سيدتي تحضيره بطريقة ناجحة مثل المحلات ومن أول مرة فلابد من أتباع هذه الخطوات اثناء اعدادها:
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونقوم بوضع السكر مع الزبدة ونخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي.
- نضيف البيض والفانيليا الى المكونات السابقة ومن ثم نخلطهم جيدا.
- نضع الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر تدريجيا ثم نضيف النشا ونقلبهم بالملعقة جيدا.
- نقوم بتشكيل البسكويت يدويا او عن طريق القمع.
- بفرن سخن نقوم بوضع الصينية على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تأخذ اللون الذهبي.
- من ناحية أخرى يمكن تقسيم العجينة الى قسمين واضافة ملعقتين من الكاكاو الى أحدهما والأخر يبقى بالفانيليا كما هو.
- نخرج الصينية من الفرن وتترك جانبا لتبرد ثم نحفظ البسكويت في علبة محكمة الغلق.
- نقدمها في أطباق التقديم مع كوب من الشاي او اللبن او النسكافيه في أي وقت سواء صباحا او مساءا كوجبة خفيفة.
- بالإضافة لذلك فإن من خواص البسكويت أنه يدخل في صنع العديد من الحلويات مثل كيكة البسكويت وأيضا التشيز كيك وغيرها من الحلويات، ويمكن أيضا للأطفال أخذه معهم إلى المدرسة كوجبة سناك أو للنادي أثناء اللعب أو التمرين.
قد يعجبك أيضا
معلومات الكاتب
