بخطوة واحدة كيكة الخلاط السريعة بالشوكولاتة سهلة وطعمها رائع

تعد الكيكة من أفضل الحلويات التي يحبها الكثير من الناس حيث إنها تتميز بمذاقها الشهي ويمكن تقديمها في مختلف المناسبات أو تناولها في وجبة الإفطار، وتتعدد نكهات الكيكة مثل كيكة الشوكولاتة أو كيكة البرتقال أو كيكة جوز الهند بالشربات ويمكن إضافة بعض المكسرات، ولكن تعتبر كيكة الشوكولاتة محببة لدى الأطفال لذلك يبحث كثير من الأمهات عن طرق تحضيرها المختلفة بمكونات بسيطة وغير مكلفة بدلا من شرائها من الخارج ووجود الخلاط في المنزل جعلها سهلة التحضير وتكون بدون مجهود.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط

• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• كوب واحد من الحليب السائل.
• كوب واحد من الزيت.
• ثلاثة أرباع كوب من السكر.
• بيضتان كبيرتان.
• ست ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج باورد.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط

• أولا نحضر الخلاط ونضع به الحليب السائل والسكر والزيت، ثم يتم تشغله حتى تختلط المكونات ويذوب السكر.
• ثم نضيف إليهم الكاكاو الخام تدريجياً مع الاستمرار في الخلط لمدة خمس دقائق حتى نحصل خليط سائل.
• بعد ذلك نأخذ نصف كوب من الخليط ونتركه في الثلاجة، ثم نضيف البيض إلى باقي الخليط مع البيكنج باودر والفانيليا والدقيق.
• ثم نخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا حتى تمتزج ويتكون الخليط بدون كتل.
• بعد ذلك نحضر صينية مناسبة وندهنها بملعقة الزبدة ونضيف إليها الخليط مع تحريك الصينية حتى يتساوى الخليط.
• ثم نسخن الفرن لمدة خمس دقائق ونضع به الصينية ونتركها لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج الكيكة.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تبرد.
• ثم نضع الصوص البارد وندخلها في الثلاجة لمدة ساعة، ونقدمها بعدها.