ارتفاع مميز وتسويه مظبوطة.. اعملي كب كيك الشوكولاتة أحلى من الجاهز بطعم وشكل يجنن

كب كيك بالشوكولاتة هو من الأطيب والأروع أنواع الحلويات المتداولة والتي يحبها الجميع، يفضله الصغار والكبار، ولا يمكن الاختلاف عليه لإنه من الحلويات المميزة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ولا يمكن الاستغناء عنه في مختلف المناسبات، مثل الأعياد وغيرها ومن بين أشهر نكهاته هو كب كيك بالشوكولاتة اللذيذ والرائع، الذي يمكن تحضيره بكل سهولة في المنزل للأطفال باستخدام أبسط المكونات المتوفرة لدينا.

طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة

يعتبر الكب كيك بالشوكولاتة هو من الحلويات المفضلة لدى الجميع، ويمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة باستخدام أفضل الطرق الناجحة وأبسط المكونات التالية:

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من السكر.
• ثلث كوب من الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• بيضتين.
• كوب ماء دافئ.
• ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ثلث كوب من الزيت.

(الكريمة)

• كوب من الزبدة.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الكاكاو.
• ثلاث ملاعق كريمة أو حليب.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر وعاءًا ونضع فيه الزبدة والسكر والكاكاو والكريمة، ونخفقهم جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتمازج جميع المكونات ببعضها تمامًا ويصبح القوام كريميًا، ثم نضعه في الثلاجة ليبرد.
• بعد ذلك نحضر وعاءًا آخر ونضع فيه الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج صودا، ونخلطهم جيدًا بعد أن نمررهم من الغربال، ثم نتركهم جانبًا.
• بعد ذلك نحضر الخلاط ونضع فيه البيض والفانيليا والسكر والخل والزيت، ونحضر كوب ماء دافئ نقوم بخلط النسكافيه فيه، ثم نضيفه إلى باقي المكونات في الخلاط ونخلطهم جيدًا حتى يتمازج جميع المكونات ببعضها تمامًا ويذوب السكر جيدًا.
• ثم نطفئ الخلاط ونصب الخليط المحضر على المكونات الجافة مع التقليب في اتجاه واحد حتى يتجانس الخليط تمامًا.
• نحضر قوالب الكب كيك وندهنها بالزبدة، ثم نصب الخليط فيها ونضعها في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يرتفع الكب كيك ويتم التسوية جيدًا.
• بعد ذلك نخرج الكب كيك من الفرن ليبرد تمامًا، ثم نحضر الكريمة من الثلاجة ونضعها في كيس حلواني ونزين الكب كيك بالكامل بها، ونضعه على طبق التقديم، ويكون جاهزًا للتقديم.