يلا نغير ..أعملي كيكة الاوريو اللذيذة المنعشة بمكونات بسيطة وطريقة احترافية

الكيك يعتبر من الحلويات المفضلة والمحبوبة عند اغلب الناس في جميع أنحاء العالم ويقدم في المناسبات المختلفة وذلك بسبب طعمه المميز ورائحته الجميلة وبسبب سهولتة وسرعة تحضيره، كما أن انواع الكيك متعددة ولكن تأتي في المقدمة كيكة الاوريو والتي تعتبر من الذ وأشهى أنواع الكيك والتي يفضل تناولها الأفراد كبار وصغار، وبسبب ارتفاع أسعارها في المحلات التجارية تلجأ جميع السيدات إلى البحث عبر الانترنت عن طرق إعدادها في المنزل وفيما يلي بالتفصيل المكونات والطريقة.

مكونات كيكة الاوريو

مكونات كيكة الاوريو سهلة وبسيطة  وأغلب هذه المكونات موجود في المنزل ولن تحتاجي الى شراء العديد من مكونات الكيك ولتحضر كيكة الاوريو احضري المكونات التالية:

• ثلاثة أرباع كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
• كوب ونصف من السكر الأبيض.
• كوب نصف الكوب من الدقيق الأبيض.
• 1/2 ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
• رشة من الملح.
• بيضتين بدرجة حرارة الغرفة.
• 1/4 كوب من الزيت.
• كوب من الكريمة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• 1/2 كوب من الماء الساخن.
• كوب من الشوكولاتة.
• 400 جرام من بسكويت الأوريو.

مكونات الحشوة

• 1/2 كوب من الزبدة.
• 1/2 كوب من السمن.
• 5 أكواب من السكر.
• 8 ملاعق كبيرة من الحليب.
• 8 ملاعق صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير كيكة الاوريو

يمكنك تحضير كيكة الأوريو في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وذلك لكي تحصلين على طعم رائع وجميل اتبعي خطوات إعداد كيكة الاوريو خطوة بخطوة كما يلي:

• في البداية سخني الفرن على درجة حراره 180 واتركيها.
• ادهني ثلاث قوالب صغيرة بالزيت.
• ضعي الكاكاو والدقيق والسكر والملح وبيكربونات الصوديوم في طبق عميق.
• اخلطي المكونات جيداً ثم نضيف الزيت و الكريمة والفانيليا والبيض واخلطي مرة ثانية.
• اضيفي بسكويت الاوريو المقطع قطع والشيكولاتة والماء واعيدي الخلط مرة اخرى.
• اسكبي الخليط في القوالب الثلاث ثم دخليها الفرن لمدة نصف ساعة.
• اخرجي الكيك من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً قبل التزيين والتقديم.
• ضعي الزبدة والسمن في وعاء واضربيها بالمضرب جيداً.
• اضيفي السكر بالتدريج بالتبادل مع الفانيليا والحليب واخفقي المكونات مرة اخرى حتى تتجانس وضعيها جانباً.
• احضري صينية ثم ضعي فيها طبقة أولى من الكيك ثم طبقة كريمة.
• ضعي طبقة ثانية من الكيك تليها طبقة من الكريمة وهكذا حتى تحصلي على ثلاث طبقات من الكيك وضعيها في طبق التقديم.

مكونات كب كيك الأوريو

• كوب ونصف دقيق.
• كوب سكر.
• كوب حليب.
• نصف كوب زيت.
• 3 بيضات.
• ملعقتان كبيرتان كاكاو.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• 100 جرام بسكويت أوريو مجروش.

مكونات الكريمة

• كوب سكر بودرة.
• 150 جرام زبدة طرية.
• 4 حبات بسكويت أوريو مجروش.

مكونات للتزيين

• بسكويت أوريو كامل.
• قطع شيكولاتة.

طريقة تحضير كب كيك الأوريو

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  جهزي قوالب الكب كيك بورق الزبدة.
• في وعاء كبير اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيفاً ورغوياً.
• أضيفي الحليب والزيت والفانيليا واخفقي جيداً.
• في وعاء آخر اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح.
• أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج ناعماً.
• أضيفي بسكويت الأوريو المجروش واخلطي بلطف.
• وزعي المزيج في قوالب الكب كي، بملء 2/3 من كل قالب.
• اخبزي الكب كيك لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ناضجة.
• اتركي الكب كيك لتبرد تماماً قبل تزيينها.
• لتحضير الكريمة في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيف وهش.
• أضيفي بسكويت الأوريو المجروش واخلطي جيداً.
• وزعي الكريمة على الكب كيك الباردة.
• زيني كل كوب كيك بقطعة من بسكويت الأوريو والشيكولاتة.