من أفضل المشروبات الصحية على الإطلاق وله شعبية كبيرة ويتهافت عليه الكبار والصغار بشكل خاص في فصل الصيف هو عصير القصب وهذا نظرًا لفوائده الصحية العديدة حيث يمد الجسم بالطاقة والحيوية التي تمنحه الطاقة وبالأخص في أوقات العطش الشديد كما يجب تسليط الضوء نحو أهميته في تقوية الجهاز المناعي وهذا نظرًا لإحتوائه على مضادات أكسدة بالإضافة إلى فيتامين سي هذا بجانب أنه يساعد على التخلص من حصوات الكلى ويحمي الكبد والمعدة والجهاز التنفسي من العدوي والبكتيريا والمزيد من التفاصيل الأخرى، لذا نقدم لكم طريقة عمل عصير القصب في المنزل بكل سهولة.
مكونات عصير القصب
الكثير من ربات البيوت استطعن تحضير عصير القصب في المنزل عوضًا عن شرائه كما أن هذه الوصفة تعتبر من الوصفات الطبيعة للعصائر التي يتم تحضيرها بكل سهولة وهذا بسبب اعتقاد راسخ في أذهان الكثيرين أن عصير القصب مرتبط بماكينة معينة حتى يتم تحضيره، وإليكم مجموعة من المكونات حتى يتم تحضير العصير بها:
- 600 جرام من قطع قصب السكر منزوع القشر.
- 10 جرام من عصير حمض الليمون.
- 20 جرام من بشر الزنجبيل.
- 250 مل من الماء المثلج.
- مكعبات الثلج.
طريقة عمل عصير القصب
للحصول على عصير القصب بطعم وجودة عالية إليكم خطوات سهلة وبسيطة يتم بها تحضير عصير القصب بجودة ونظافة مضمونة 100% بالإضافة إلى مذاق وطعم رائعين، وإليكم خطوات تحضير عصير القصب كما سيتم ذكره على النحو التالي:
- في البداية يتم وضع مكعبات قصب السكر والزنجبيل في إناء الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك يتم إضافة عصير الليمون يلي ذلك وضع كمية من الماء.
- يلي ذلك البدء في عملية الخفق بشكل تدريجي على سرعة منخفضة لمدة 4 دقائق بعد ذلك يتم القيام بتزويد السرعة بشكل تدريجي.
- الخطوة التالية يتم الاستمرار في عملية الخفق حتى يتم الحصول على قوام ناعم ومتجانس.
- نأتي للخطوة الأهم وهي القيام بتصفية العصير من الشوائب ثم يتم توزيعها في كاسات التقديم.
- بعد ذلك يتم إضافة مكعبات الثلج للعصير.
- وبهذا نكون تمكنا من تحضير عصير قصب في المنزل بكل سهولة وبمذاق رائع بالإضافة إلى أنه مضمون من كافة النواحي سواء الجودة أو النظافة وخلافه
