قبل عيد شم النسيم.. أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق

تعتبر الرنجة والفسيخ من أهم الأكلات التي يتناولها المصريون أثناء الاحتفال بعيد شم النسيم، ومن المقرر أن يكون يوم شم النسيم، غدًا الإثنين، الموافق 6 مايو 2024، لذلك يبحث المواطنون عن أسعار الفسيخ والرنجة من أجل شرائها أثناء الاحتفال بعيد شم النسيم، وفي هذا التقرير سنوضح لك أسعار الفسيخ والرنجة والملوحة في الأسواق، ونصائح قبل شرائها.

أسعار الرنجة في الأسواق اليوم

• الرنجة: يتراوح سعر الكيلو بين 120 إلى 200 جنيه، وذلك باختلاف النوع والجودة.
• الرنجة المخلية: يتراوح سعر الكيلو بين 200 إلى 250 جنيهًا.
• البطارخ: يتراوح سعر الكيلو بين 300 إلى 330 جنيهًا.

أسعار الفسيخ في الأسواق اليوم

• الفسيخ المملح: يتراوح سعر الكيلو بين 450 إلى 500 جنيه.
• الفسيخ المخلي: يبلغ سعر الكيلو نحو 475 جنيهًا.
• برطمان فسيخ مخلي شرائح وزن 200 جرام: يتراوح سعره ما بين 100 إلى 120 جنيهًا.
• برطمان فسيخ بوري جزل 350 جرام: يتراوح سعره بين 130 إلى 150 جنيهًا.

وقد شهد سعر الفسيخ ارتفاعًا بنحو 150 جنيهًا مقارنة بأسعاره العام الماضي.

أسعار الملوحة في الأسواق اليوم

• الملوحة: يتراوح سعر الكيلو بين 300 إلى 350 جنيهًا.
• الملوحة الأسواني: يتراوح سعر الكيلو بين 220 إلى 240 جنيهًا.
• الملوحة السردين: يتراوح سعر الكيلو بين 180 إلى 200 جنيه.

نصائح قبل شراء الفسيخ والرنجة

• شراء السمكة ذات اللون الذهبي المائل للإصفرار قليلًا، مع التأكد من عدم وجود أي أجزاء متعفنة بها.
• اختيار السمكة التي تكون عينها مفتوحة وخالية من أي عكارة بالعين.
• اختيار السمكة متماسكة القوام، ولا تكون بطنها منتفخة ولا تنبعث منها روائح كريهة منفرة.

أسباب ارتفاع أسعار الرنجة والفسيخ هذا العام

ارتفعت أسعار الرنجة والفسيخ خلال عيد شم النسيم هذا العام، مقارنة بعيد شم النسيم العام الماضي 2023، بسبب ارتفاع تكاليف انتاج الفسيخ والرنجة من ملح وكركم ومستلزمات تعبئة وتغليف، بحسب ما أوضح به حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية.