طريقة تحضير أسرع عجينة سحرية لجميع أنواع المعجنات وحفظها في الفريزر

تحضير المخبوزات بمختلف أشكالها في المنزل من أكثر الأمور التي تقوم بها الأمهات ويفضلها الأبناء، بالإضافة أن الامهات تحتاج عجينة سهلة وبسيطة وتكون متوفرة لعمل أشهى المخبوزات بسرعة فائقة خاصة أيام الدراسة، لذلك تبحث كل أم عن طريقة تحفظ بها عجينة المخبوزات في الفريزر وتكون هشة وطرية وطعمها لذيذ، من أجلك عزيزتي نقدم لكي طريقة عمل العجينة السحرية الهشة والقطنية لعمل أشهى المعجنات والمخبوزات وطريقة حفظها في الفريزر دون أن يصيبها أي ضرر، جربي وصفتنا ووفري مجهودك.

طريقة عمل العجينة السحرية لجميع أنواع المعجنات والمخبوزات

المخبوزات بجميعها تتمتع بمذاق رائع ونكهة محببة لدى الأطفال والكبار، تفضل معظم الأمهات عمل أشهى المخبوزات الخفيفة والشهية في المنزل بمكونات من البيت وتوفيرها لحشوها بما يحب أطفالها، إليك مكوناتها.

مكونات العجينة السحرية

• ٦ أكواب دقيق أبيض منخول ومتعدد الاستخدام.
• كوب ماء دافئ.
• نصف كوب زيت نباتي.
• معلقة كبيرة سكر.
• معلقة كبيرة خميرة فورية.
• رشة ملح.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة تحضير أسرع عجينة سحرية لجميع أنواع المعجنات

يمكنك الآن بكل سهولة وبمكونات بسيطة جداً وبخطوات مضمونة وناجحة عمل العجينة السحرية لجميع أنواع المعجنات والمخبوزات الشهية، ويمكنك الاستفادة منها مرات عديدة بحفظها في الفريزر بطريقة ناجحة.

• لعمل العجينة ضعي الخميرة والسكر والزيت والبيضة مع بعض في وعاء وقلبي جيداً ليتجانس المكونات ويزوب السكر.
• أضيفي إلى الخليط الدقيق والملح تدريجيا حتى يتماسك قليلا ثم ضيفي الماء وقومي بعجن المكونات.
• اعجني المكونات براحة يدك ليخرج منها الهواء وتصير معك عجينة لينة وطرية.
• اتركي العجينة ترتاح لمدة ١٠ دقائق في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• كوريها وشكليها كما تحبي.
• يمكنك حفظ العجينة لاستخدامها مرة أخرى بوضع العجينة مكورة في كيس التفريز وعند الاستخدام اخرجيها واتريها لمدة ساعة ونصف ثم شكليها كما تحبين.