«بدون فرن».. طريقة عمل ميني بيتزا في الطاسة بخطوات سهلة والنتيجة مضمونة 100%

من منا لا يشتهي تناول البيتزا، فهي من أكثر المعجنات اللذيذة والتي نتناولها بصفة مستمرة نظراً لمذاقها المميز كما أنها تعتبر من الوجبات السريعة، والقوام القطني الذي تتميز به البيتزا هو أكثر ما يجعلنا ننجذب إليها، ولهذا السبب سوف نكشف لك أسرار تحضير عجينة البيتزا وخصوصاً طريقة عمل ميني بيتزا في الطاسة لسهولة تحضيرها وبساطة الخطوات والمكونات التي نحتاج إليها، وإليك التفاصيل في السطور التالية.

طريقة عمل ميني بيتزا في الطاسة

لعمل وصفة ميني بيتزا في الطاسة بدون فرن ينبغي عليك إحضار بعض المكونات الضرورية والتي تتمثل في النقاط الآتية:

• كوب واحد من المياه.
• كوب آخر من الطحين.
• 1/4 كوب من الزيت النباتي.
• رشة قليلة من السكر.
• نصف ملعقة خميرة.
• كوب سميد.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• كوب لبن.
• فلفل ألوان وأخضر.
• جبن رومي وموتزاريلا.
• زيتون.
• صلصة طماطم.
• ثوم بودرة.
• زعتر.
• زيت زيتون.
• ملح.
• بصل.

خطوات عمل صلصة البيتزا

لتحضير صلصة البيتزا كل ما عليك فعله هو القيام بالخطوات الآتية:

1. قومي بإحضار الطماطم والزيتون والثوم والفلفل والملح ثم أضيفي كوب من الماء الدافئ إليها.
2. بعدها أضيفي الفلفل الألوان والبصل إليهم وارفعيهم على النار.
3. انتظري حتى يغلي المزيج لمدة 10 دقائق ثم اطفئي النار عليه.
4. انتظري حتى يبرد وافرميه في الكبة.

خطوات عمل ميني بيتزا في الطاسة

1. قومي بخلط كل من السميد والبيكنج بودر والدقيق مع بعضهم البعض واضيفي إليهم الخميرة.
2. ثم بعد ذلك أضيفي الملح والسكر واللبن وقومي بخلط المكونات.
3. قم أضيفي المياه تدريجياً.
4. اعجني المكونات للحصول على قوام ناعم لـ عجينة البيتزا.
5. افردي العجين على الطاسة على النار وضيفي إليها المكونات الأخرى من صوص أو جبن أو فلفل.
6. وفي النهاية بالهناء والشفاء.