زي المحلات وأحلى .. طريقة عمل الايس كريم في المنزل بدون ماكينة وبأسهل الخطوات

يعتبر الأيس كريم أحد الحلوى المفضلة للأطفال والكبار خاصة بفصل الصيف، وينقسم للعديد من الأنواع والأشكال والأطعمة التي تنال إعجاب العديد من الفئات، بل ويدخل في صنعه العديد من المكونات ويمكن عمله بأكثر من طريقة، وفي الوقت الحالي، يبحث العديد عن طريقة عمل الايس كريم في المنزل بدون ماكينة وبأسهل طريقة.

مقادير الايس كريم

تأتي مكونات صنع الأيس كريم “الجيلاتي” الأصلية كما يلي:

• نصف كليو من الحليب “على حسب الرغبة والكمية المرغوب في تحضيرها”.
• كوب ونصف كريمة.
• 2 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
• رشة صغيرة ملح.
• قطع فاكهة حسب الرغبة.
• ربع ملعقة من لون الطعام.

 طريقة تحضير الآيس كريم

تأتي خطوات صنع الأيس كريم كما يلي:

• تحضير العجانة.
• خفق الكريمة للحصول على على قوام كثيف.
• إضافة الكريمة في وعاء محكم الغلق.
• وضع الخليط في الثلاجة حتى يتجمد.
• تحضير خلاط كهربائي.
• إضافة الفراولة أو أي فاكهة أخرى متوفرة.
• ضرب الخليط في الخلاط الكهربائي.
• يستمر الخلط حتى الحصول على عصير سائل.
• إضافة الحليب.
• وضع ورشة الملح.
• إضافة خلاصة الفانيليا.
• وضع ملون الطعام.
• خلط جميع المكونات مرة أخري حتى تمام التجانس.
• إضافة  الفراولة في وعاء.
• ثم إضافة الكريمة.
• تقليب المزيج بشكل جيد.
• إدخال الخليط الفريزر حتى يتجمد.
• يتم تقديمه على هيئة كرات.
• يمكن تزينه بالمكسرات المختلفة.

أنواع الآيسكريم

هناك العديد من النكهات التي يمكن أن يتم استبدالها بالفراولة “المتواجدة بالمكونات السابق ذكرها”، من أجل أن تضفي طعم غني للآيس كريم، ومن ضمن النكهات التي يمكن إضافتها ما يلي:

• الفانيلا.
• نكهة الشّوكولاتة.
• القهوة.
• نكهة اللّيمون.
• التّوت.
• نكهة التّشيز كيك.
• المانجو.
• نكهة الفستق الحلبي.
• أو نكهة الكاكاو.
• نكهة العسل.
• أو نكهة الشّاي الأخضر.
• نكهة النّعناع.
• أو نكهة المكسّرات.