هشة وتذوب في الفم اعملي كيكة الشوكولاتة بالكريمة لأولادك بطعم خرافي بمكونات بسيطة

كيكة الشوكولاتة بالكريمة تعد من أشهى أنواع الكيك والحلويات التي يمكنك عملها في البيت للأسرة، كما يمكنك الاستعانة بها إلى جانب الجاتوه في أعياد الميلاد؛ حيث أن مذاقها شهي ولذيذ، ومن الجدير بالذكر أن الكبار والصغار على حد سواء يحبون الكيكة بالشوكولاتة، ومن المهم ذكره أنه يمكن تقديمها كتحلية أو وجبة خفيفة مع الشاي أو المشروب المفضل لديك، وفيما يلي نوضح لكم طريقة التحضير بالخطوات والمكونات.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة بالكريمة

• عدد 3 حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الكاكاو البودرة.
• كوب من الماء الساخن.
• عدد 2 كوب من الدقيق.
• ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج صودا.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• مقدار كوب وربع من السكر.
• رشة صغيرة من الملح.

مكونات عمل الكريمة

• عدد 2 كوب من كريمة الحلويات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كوب من الشوكولاتة المبشورة للتزيين.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالكريمة

• في وعاء متوسط الحجم يتم خفق كل من الزيت، البيض، الفانيليا والسكر جيدًا حتى نحصل على مزيج متجانس.
• في وعاء أخر نقوم بخلط كل من الدقيق، الكاكاو البودرة، البيكنج بودر، الملح والبيكنج صودا.
• نقوم بوضع خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض مع الخفق المستمر.
• يتم إضافة الماء الساخن بشكل تدريجي مع الماء الساخن حتى تتجانس هذه المكونات مع بعضها البعض.
• نقوم بوضع ورق الزبدة المدهون بقليل من الزيت في صينية دائرية الشكل.
• نقوم بتوزيع الكيك في صنيتين ثم ندخلهم في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
• نترك الكيكة داخل الفرن حتى تنضج مع مراعاة اختبارها بعود خشبي.
• نخرج الصواني من الفرن مع تركها حتى تبرد تمامًا.
• أثناء طهي الكيك نقوم بتحضير الكريمة، نخفق كلًا من السكر، الفانيليا والكريمة باستخدام المضرب الكهربائي.
• يتم الاستمرار في الخفق حتى تتضاعف حجم الكريمة.
• ضع الكريمة في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تبر الكيك.
• نضع الكريمة على وجه واحدة من الكيك، ثم نضع الكيكة الثانية فوقها مع تغطية الكيك بالكريمة من كل الجوانب والوجه.
• بعد ذلك يتم توزيع الشوكولاتة المبشورة على وجه وجوانب الكيك، ثم نقوم بإدخالها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل تقديمها.