بأحلى طعم هتسعدي أولادك بكيكة الهوهوز الشهية بأقل المكونات بالمنزل

كيكة الهوهوز تعد من أفضل أنواع الحلويات التي يحبها كل عشاق الشوكولاتة، هذا ويمكنك تحضيرها في المنزل للاستمتاع بمذاق شهي ولذيذ وبأقل تكلفة ممكنة مقارنةً بأسعارها في المحال، لذا يمكنك عزيزتي الأم تحضيرها بكل سهولة من خلال مكونات بسيطة لأسرتك في الصباح أو كتحلية بعد الغداء مع فنجان من الشاي أو الحليب، هذا ومن أهم ما يميز هذه الوصفة أنها تحضر من مكونات صحية وغير ضارة بصحة أولادك.

مكونات عمل كيكة الهوهوز

• مقدار كوب واحد من الحليب.
• كوب ونصف من الدقيق.
• عدد 2 ملعقة من البيكنج بودر صغيرة الحجم.
• مقدار كوب متوسط من السكر.
• كوب من الزيت.
• عدد 2 حبة من البيض.
• 4 ملاعق من الكاكاو “غير محلى”.
• رشة من الفانيليا.
• رشة صغيرة من الملح.
• مقدار مناسب من الشوكولاتة المبشورة.

مكونات الحشوة

• ½ كوب من كريمة الخفق.
• ملعقة من الفانيليا.
• ½ كوب متوسط من السكر البودرة.
• ملحوظة: يمكنك خفق هذه المكونات في الخلاط حتى يتضاعف حجم الكريمة.

طريقة تحضير كيكة الهوهوز

• نحضر وعاء مناسب نضع به كلًا من الكاكاو، السكر، الحليب والزيت، مع مراعاة خلط هذه المكونات لحين الحصول على خليط متجانس.
• نقوم بالاحتفاظ بمقدار كوب متوسط من هذا المزيج ونضعه في الثلاجة.
• نضيف إلى الخليط الفانيليا والبيض ثم نستكمل مزج هذه المكونات حتى نحصل على عجينة كيك.
• نحضر صينية تكون مدهونة بقليل من الزبدة وقليل من الدقيق، ثم نضع الخليط في الصينية بشكل متساوي.
• نقوم بوضع الصينية في الفرن المجهز على حرارة متوسطة، ثم بعد مرور 20 دقيقة نختبر الكيك بوضع عود خشبي.
• إذا خرج العود الخشبي نظيف نخرج الصينية من الفرن، ثم بعد أن تبرد الكيكة نقوم بلفها على هيئة أسطوانة.
• قبل لف الكيكة يجب وضع حشوة الكريمة ومن ثم نقوم بإخراج كوب الشوكولاتة حتى نضعه على الكيكة.
• يمكنك تزيين الكيكة باستخدام قليل من المكسرات المبشورة، وتعد هذه الخطوة اختيارية أي وفقًا لرغبتك.