من غير تعب ولا مجهود .. طريقة عمل الجاتوه الاقتصادي بمكونات بسيطة وغير مكلفة نهائيًا

تعد طريقة عمل الجاتوه الاقتصادي من أكثر الطرق المميزة لتحضير الحلويات بأسعار رخيصة ومناسبة مع الجميع، فالجاتوه من الحلويات الرائعة التي لا غنى عنها لكافة الأفراد وتستخدم في مناسبات مختلفة، ويكثر الحاجة لاستخدام الجاتوه تحديدًا في أعياد الميلاد والحفلات، ومع ارتفاع سعره في الخارج أصبح من الأفضل الاعتماد على تقديمه في المنزل بأبسط المقادير والتكاليف مع معرفة الخطوات الصحيحة ليخرج في النهاية بمذاق وشكل لا يقاوم قد لا يختلف نهائيًا عن الجاتوه في الخارج فقط في نظافة وأمان المكونات الموضوعة بداخله والتي تتناسب مع ظروف الأسرة وإمكانياتها.

طريقة عمل الجاتوه الاقتصادي

يعتمد تحضير الجاتوه الاقتصادي على نجاح الكيك والذي لا يتطلب مكونات إضافية، فقط بوضع المكونات الاساسية وخلطها جيدًا في الخلاط الكهربائي يمكن الحصول على كيك مثالي، والتأكد من نضج الكيك يكون عن طريق استخدام عصا الشيش طاووق.

ويمكن تحضير الجاتوه الاقتصادي عن طريق إحضار المكونات التالية :

• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب من السكر.
• كيس من الكريم كراميل.
• كوب من الزيت.
• كوب من الحليب السائل.
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• معلقة من الفانيليا.
• معلقة من الخل الأبيض.
• رشة من الملح.
• معلقة من البيكنج بودر.

ولتحضير الكريمة نحتاج إلى المكونات التالية :

• كوب من الماء المثلج.
• 2 معلقة من الحليب.
• كيس من الكريم كراميل.
• كوب من الكريم شانتيه.
• 2 معلقة من السكر.

خطوات التحضير للجاتوه

• في الخلاط الكهربائي يوضع السكر والحليب والزيت والكريم كراميل ويخفق الجميع مع بعضهم البعض حتى الحصول على خليط فاتح اللون ثقيل القوام.
• يؤخذ كوب من الخليط السائل ويحتفظ به في الثلاجة حتى يصبح ثقيل ويستخدم للتزيين.
• يضاف البيض والفانيليا والخل والملح إلى الخليط مع خفق المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس ويصبح الخليط خالي من التكتلات.
• يوضع الخليط في وعاء عميق ويضاف له الدقيق مع البيكنج بودر وباقي المكونات حتى يختفي الدقيق نهائيًا.
• تحضر صينية الفرن المناسبة مع تبطينها بالزبدة ورشة من الدقيق ويوضع بها خليط الكيك.
• يدخل قالب اليك إلى الفرن الساخن مسبقًا حتى الحصول على التسوية المناسبة واللون الذهبي وتنضج الكيك من الداخل والخارج.
• تخرج صينية الجاتوه من الفرن وتترك حتى تهدأ لمدة خمسة دقائق وبعدها تسقى بنصف كوب من الحليب وتترك حتى تتشرب الحليب نهائيًا.
• تحضر الكريمة لتزيين الجاتوه الاقتصادي باستخدام الخلاط الكهربائي يوضع الكريم شانتيه والسكر والحليب البودرة والكريم كراميل والماء المثلج ويخلط الجميع جيدًا حتى الوصول إلى القوام الكريمي المناسب.
• توزع الكريمة فوق الجاتوه بشكل مناسب ويضاف كوب الصوص السابق حفظه فوق الكريمة ويزين الوجه فوق الصوص بالقليل من صوص الكراميل أو الشوكولاتة وتقطع وتوضع في أطباق التقديم.