“اعمليه على الفطار لأولادك“ طريقة عمل بسكويت الشاي بطعم مميز

من أكثر الوصفات التي يتساءل عنها جميع الأمهات والتي سوف نقدمها لكم اليوم هي طريقة عمل بسكويت الشاي وهو من المخبوزات المفضلة عند الكثير والتي لا يخلو منها كل منزل ويمكن تناوله في الصباح أو في المساء مع كوب من الشاي، كما يمكن تقديمه للأطفال في الصباح قبل الذهاب إلى المدارس وذلك نظرا الفوائد العديدة التي يحصل عليها في مكوناته.

طريقة عمل بسكويت الشاي

على الرغم من أن تحضير بسكويت الشاي سهل للغاية إلا أنه يوجد عدد كبير من السيدات لا يعوفوا الطريقة الصحيحة له وهي التي سوف نقدمها بكم في السطور القادمة:

المكونات:

1. ¾ كوب من السكر البودر.
2. 3 أكواب من الدقيق.
3. ¾ كوب من الزبدة.
4. 2 بيضة.
5. ملعقة من البيكنج بودر.
6. ملعقة من النشادر.
7. حليب حسب الاحتياج.

طريقة التحضير:

• أولا قومي بمزج كل من السكر والسمن من خلال استخدام المضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات وتحصلي على قوام كريمي.
• بعد ذلك قومي بوضع البيض واستمري في التقليب جيدا.
• ثم بعد ذلك أضيفي لهم الفانيليا مع التقليب، بعد ذلك أضيفي النشادر واستمري في عملية التقليب حتى تتجانس جميع المكونات.
• من جهة أخرى قومي بمزج كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم قومي بإضافتهم على مزيج البيض بشكل تدريجي مع التقليب حتى تحصلي على عجينة لينة في حين الحاجة إلى سوائل قومي بإضافة القليل من اللبن.
• وهنا تكون عجينة البسكويت جاهزة ويمكنك تشكيلها بواسطة ماكينة البسكويت.
• رصي قطع البسكويت في صينية وادخليها الفرن على درجة حرارة هادئة واتركيها حتى تحصل على اللون الذهبي ثم اخرجيه واتركيه حتى يهدأ وقدميه.