كرواسون بأسهل طريقة زي المخابز فرحي عيالك وقومي حضريه

نقدم لكي اليوم عزيزتي كرواسون بأسهل طريقة لتحضيره في المنزل للمدارس والعمل والرحلات وبمكونات متوفرة بدون تكاليف، ومن الممكن الاستغناء عن البيض لمن يعانون من أي حساسية للبيض، ونحن نهتم من خلال موقعنا بتقديم كل ما هو جديد وسهل لربات البيوت لتحضير الوجبات اللذيذة لأفراد الأسرة، لهذا نقدم كيفية تحضير أخف كرواسون للصغار والكبار.

كرواسون بأسهل طريقة

لن تحتاجي مطلقا لشراء كرواسون أو معجنات أخرى للأولاد من المحلات، يمكنك إعدادها في المنزل بخطوات قليلة ومكونات بسيطة متوفرة في منزلك دون عناء، وهذا وفقا للخطوات التالية:

• 500 جرام دقيق منخول.
• 150 جرام زبدة بنفس درجة حرارة المكان.
• كوبين ماء دافئ.
• ملعقة خميرة فورية طازجة.
• نصف كوب حليب وقهوة سريعة الذوبان لدهان الكرواسون من أعلى.

طريقة عمل كرواسون المخابز

1. نحضر وعاء صغير وعميق ونضع الخميرة والسكر وبعض الماء وتقليبهم جيدا حتى تمام الذوبان ويتركوا جانبا للتفاعل حوالي 10 دقائق.
2. ثم في إناء العجن نخلط الدقيق ونصف مقدار الزبدة وخليط الخميرة حتى يصبح العجين لين ومناسب ويسهل تشكيله.
3. نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونتركه حوالي ساعة ليختمر تماما ويتضاعف حجمه.
4. على سطح أملس نرش القليل من الدقيق ثم نقوم بتقسيم العجين لكرات مناسبة.
5. نفرد كل كرة على حدى بالنشابة الخشبية ثم ندهن كل قطعة ببعض الزبدة وتوضع فوق بعضها.
6. نضغطها على بعضها دون أن تنفذ الزبدة للخارج من الجوانب ثم نقوم بفردها جيدا وتقطيعها على هيئة مثلثات.
7. من الممكن أن نحشو المثلثات حسب الرغبة أو نتركها فارغة ليكون كرواسون سادة ثم نقوم بلف المثلثات وترص في صينية مدهونة بالزبدة.
8. بعد ذلك ندهن الوجه بخليط الحليب و القهوة سريعة التحضير ليكون بلون ذهبي مميز مائل للاحمرار.
9. نضع الصينية في الفرن لإتمام نضج الكرواسون فترة لا تقل عن 20 دقيقة وبعد خروجه من الفرن نتركه حتى يبرد تماما ويقدم مع المشروبات الساخنة.

من الممكن عمل الكرواسون بالزيت النباتي الخفيف لمن يعانون من مشكلات صحية عوضا عن الزبدة، ومن الممكن عمل حشوات مناسبة للكرواسون شيكولاتة سائلة أو مربى أو الجبنة بالزعتر ليكون وجبة مدرسية مناسبة للأطفال.