في دقائق وبدون فرن حضري ميني بيتزا في الطاسة بكل سهولة

تعتبر البيتزا واحدة من أبسط الأكلات الشهية والسريعة في نفس الوقت والتي يعشقها العديد من الأشخاص، حيث أنها تتميز بأنها قطنية وهشة جدا، ولكن يتم شرائها بمبالغ كبيرة جدا على الرغم من إمكانية تجهيزها بسهولة جدا في المنزل، كما يمكن أيضا تحضيرها بدون فرن مثل وصفة اليوم وهي ميني بيتزا الطاسة والتي سوف نذكر لكم جميع التفاصيل الخاصة بها خلال السطور القليلة القادمة.

طريقة عمل ميني بيتزا في الطاسة

يتم تحضيرها بسهولة جدا ومن خلال اتباع الخطوات التالية:

المكونات

• كوب من السميد.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الماء.
• كوب من الحليب.
• كوب من الدقيق.
• نصف معلقة من الخميرة.
• فلفل أخضر.
• زيتون.
• تشكيلة من الجبن رومى وجبن موتزاريلا.
• فلفل ألوان.
• بصل.
• صلصة الطماطم.
• ثوم بودر.
• زعتر.
• ملح طعام.
• زيت زيتون.

خطوات تحضير الصلصة

1. أولا يتم تحضير الصلصة الخاصة بالبيتزا أولا ويكون عن طريق إضافة كل من قطع الطماطم وزيت الزيتون معا.
2. ثم إضافة الملح والفلفل والثوم البودر وكوب من الماء الدافئ إلى هذه المكونات.
3. كما يتم إضافة البصل والفلفل الألوان إلى الخليط ويرفع على النار.
4. وعند وصول الخليط إلى مرحلة الغليان يترك لمدة 10 دقائق ثم يرفع من على النار.
5. يترك ليبرد ثم يفرم جيدا بواسطة الخلاط ويترك جانبا لحين انتهاء البيتزا.

خطوات تحضير الميني بيتزا

1. يتم تقليب كل من السميد و الدقيق بالإضافة إلى البيكنج بودر الخميرة معا.
2. هذا بالإضافة إلى السكر والملح أيضا، ثم يتم اضافة الحليب إلى الخليط والزيت أيضا.
3. ويتم إضافة الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة ناعمة جدا.
4. ثم يتم استخدام الطاسة بعد مرور ربع ساعة تقريبا حيث يتم فرد قطعة من العجين بها.
5. ثم توضع الصلصة عليها بالإضافة إلى الجبن وتترك حتى تنضج وبالهنا والشفا.