لعشاق القهوة اعملي كيكة النسكافيه في البيت بطريقة الحلواني بمكونات بسيطة وسهلة

كيكة النسكافيه هي من الحلويات اللذيذة والمحبوبة لدى عشاق القهوة، حيث تجمع هذه الكيكة بين نكهة القهوة الغنية وقوام الكيكة الهش، مما يجعلها اختيار مميز لتقديمها في المناسبات أو للاستمتاع بها مع كوب من الشاي أو القهوة بجانب وجبة الإفطار أو بعد الوجبات، لذا في هذا المقال سنتعرف على كيفية تحضير كيكة النسكافيه بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.

مكونات عمل كيكة النسكافيه

• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• 1 كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• عدد 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات عمل صوص الكيك

• 1 كوب من كريمة الخفق.
• نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
• 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه.

خطوات عمل كيكة النسكافيه في البيت

• سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• في وعاء متوسط الحجم اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط متجانس.
• أضف البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق.
• أضف الفانيليا ونسكافيه وامزج جيدًا.
• في طبق آخر اخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم أضفه بالتدريج إلى الخليط السابق بالتناوب مع الحليب.
• صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومغطى بالدقيق.
• اخبز الكيكة في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج العود نظيفًا عند اختباره.
• في بولة كبيرة الحجم اخلط كريمة الخفق مع الحليب المكثف ونسكافيه حتى تتجانس المكونات.
• استخدم شوكة لثقب الكيكة عدة مرات، ثم اسكب الصوص فوق الكيكة وهي دافئة.
• اترك الكيكة لتبرد تمامًا وتتشرب الصوص.
• قم برش القليل من النسكافيه أو بسكويت القهوة على الكيك من أجل التزيين.
• قدم كيكة النسكافيه باردة مع الشاي أو القهوة أو الحليب حسب الرغبة.