طعمها خرافي.. طريقة تحضير البسبوسة بطريقة لذيذة وسهلة مثل المحلات

البسبوسة تصنف من أكثر وأهم الحلوى شهرة و  واحدة من أكثر الأطباق التى يحبها الكثير، ولكن عندما تريد السيدات إعدادها يجدن صعوبة في ذلك، و هذا لأنه تختلف وتتعدد الوصفات فى طريقة إعدادها، حيث تريد كل سيدة أن يكون طعمها مثل التى تباع في المحلات التجارية، لذلك وإن كنتي تريدي طريقة تحضير البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطة ولذيذة جدا، فسوف نقدم لك من خلال هذا المقال طريقة عمل البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطة ولذيذة.

مكونات عمل البسبوسة

• كوب وربع من الدقيق المخصص من البسبوسة.
• نصف كوب من السمنة التي تم تذويبها من قبل.
• ملعقة من العسل النحل.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبادي.
• جوز الهند الناعم.
• ملعقة من البيكنج باودر.

مكونات الشربات

• كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.
• 2 ملعقة من العسل النحل.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير البسبوسة 

• أولا نقوم بإحضار وعاء عميق ونقوم بوضع دقيق البسبوسة فيه، ثم نضيف السكر وجوز الهند و البيكنج بودر و نقلب جيدا حتى تختلط المكونات.
• بعد ذلك نقوم بوضع السمنة في وعاء أخر، و نضيف عليها ملعقة من العسل النحل و نقلب جيدا، وفي حالة لم يختلط العسل مع السمنة جيدا تستطيع وضعها على النار حتى تختلط جيدا.
• بعد ذلك نقوم بوضع خليط السمنة مع العسل على خليط الدقيق ونقوم ب التقليب جيدا.
• بعد ذلك نقوم بدهن الصينية بالسمن، ونقوم بوضع العجين فيها و نوزع بشكل متساوي، و نستطيع أن نقوم تزينها بالمكسرات ونقوم بإدخالها إلى الفرن لمدة تصل إلى نصف ساعة.
• وأثناء وجود البسبوسة في الفرن قومى بتحضير الشربات، من خلال القيام بوضع السكر والماء في وعاء ثم نضعها على النار، وعندما يبدأ في الغليان نقوم بإضافة عصير الليمون و الفانيليا و ملعقتين من العسل الأبيض، ونقوم بتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
• وعندما تصبح البسبوسة ناضجة تماما نقوم بإخراجها ووضع الشربات عليها ونتركها حتى تبرد ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفاء.