طعمها خطير.. طريقة تحضير المهلبية بطريقة سهلة وبسيطة ولذيذة جدا

تعد من الحلوى التي يحبها ويفضلها الكثير من الأشخاص سواء الأطفال أم الأشخاص الكبار، وتنتشر المهبلية في العديد من الدول العربية المختلفة، لكن كل دولة تطلق عليها اسما مختلفا حيث في مصر يطلق عليها اسم مهبلية، بينما في سوريا تطلق عليها اسم محلية، وأما في دولة الجزائر فيطلق عليها اسم المحلبية، يعتمد عليها الكثير من الأشخاص في إعدادها في المناسبات السعيدة مثل حفلات السبوع وأيضا الأعياد وغيرها من المناسبات، تابع معنا من خلال موقعنا الصبح الاخباري للتعرف على طريقة عملها.

مكونات عمل المهلبية

• أربع أكواب من الحليب السائل.
• كوب من السكر. 
• ست ملاعق من النشا. 
• كوب من الماء. 
• ملعقه كبيرة من الماء الورد. 
• جوز الهند على حسب الرغبة .  
• مكسرات مقطعة على حسب الرغبة. 

طريقة تحضير المهلبية 

• أولا نقوم باحضار إناء ونضع فيه الحليب والسكر والنشا ونقوم بتقليب جيدا حتى تذوب النشا تماما والسكر في الحليب و يختلط مع بعضهم. 
• بعد ذلك نقوم بوضع الوعاء على درجة حرارة متوسطة ونقوم بتقليب، ثم نضيف له ماء الورد لكي نقوم بإعطائه نكهة رائعة ولذيذة المهلبية. 
• نقوم بتقليب حتى يصبح هذا الخليط متماسك وكثيف.
• بعد ذلك نقوم باحضار كؤوس التقديم ثم نقوم بوضع المهلبية فيها ويجب أن يتم تجفيف الكؤوس قبل أن يتم وضع بها المهلبيه حتى لا يفسدها المياه الباقية. 
• بعد ذلك نقوم بوضع جوز الهند و المكسرات ونقوم بتزيين الكؤوس من الأعلى، ويمكن أن نقوم استبدال المكسرات بقطع الفاكهة المجففة أو الشوكولاتة على حسب الرغبة.
• نقوم بترك الكؤوس في درجة حرارة الغرفة العادية، وذلك لمده تصل الى نصف ساعة أو أكثر حتى تبرد تماما وتتخلص من السخونة.
• بعد ذلك نقوم بوضع كؤوس المهلبية في الثلاجة حتى يتم تقديمها.