أحلى وأشهى المقبلات.. الثومية السورية بطريقة أفضل المطاعم بخطوات سهلة ومكونات متوفرة والطعم رائع

أصبحت الثومية السورية اليوم من أساسيات نجاح السندويشات وبعض الأطعمة، وأصبح يقبل عليها العديد من أفراد الأسرة ويتم شراؤها من المتاجر بأسعار خيالية، لذلك نفضل عملها في المنزل بكل بساطة، ولأنها تعتبر من الأطعمة الغنية بالنكهات الشهية لا يمكن الاستغناء عنها في كل منزل، فهي تساعد على فتح الشهية ومن أهم المقبلات المميزة، لذلك سوف نتعرف على خطوات التحضير بشكل تفصيلي من خلال السطور القادمة.

طريقة عمل الثومية السورية

الثومية السورية المميزة الشهية المحبوبة والمفضلة في جميع الوجبات الغذائية، ومن أهميتها قيمتها الغذائية العلية التي يحتاجها كل فرد من الأطفال والكبار اليوم يتم عملها في المنزل بكل سهولة بمكونات بسيطة جدًا واقتصادية ومتوفرة في المنزل، وبأنجح الطرق وأدق التفاصيل لنجاحها سوف نتعرف اليوم على طريقة صنعها في المنزل من تلك السطور القادمة، وهي كالأتي:

المكونات المستخدمة

• عدد ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• عدد ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• عدد ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• رشة ملح حسب التذوق.
• رشة سكر.
• عدد اثنين ملعقة كبيرة لبن رايب، أو حليب حسب التوفر.
• عدد ملعقة صغيرة خل.
• نصف كوب زيت.
• عدد اثنين كوب من الماء.

طريقة التحضير

• نقوم بتحضير وعاء متوسط ​​الحجم، ونضع فيه كوبين من الماء والنشا، ونقلب جيدًا حتى يتم ذوبان النشا.
• ثم نضعه على نار متوسطة مع التقليب حتى يصبح له لون فاتح وسمك ثقيل نسبيًا، ثم نتركه جانبًا حتى يبرد.
• نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي، ونضع فيه خليط النشا وملعقة الثوم مع رشة الملح، ثم نضيف ملعقة كبيرة من عصير الليمون، ثم ملعقة الخل.
• نخفق جميع المكونات جيدًا في الخلاط الكهربائي.
• ثم نضيف نصف كوب من الزيت تدريجيًا من فتحة الخلاط الكهربائي، مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
• نقوم بتحضير برطمان زجاج نظيف ومعقم، ونضع فيه الثومية السورية ونغلق البرطمان جيدًا ونضعه في الثلاجة.
• ونأخذ منه عند اللزوم.

وهكذا انتهينا من عمل الثومية السورية اللذيذة اليوم، بطعم لذيذ وشهي ومضمون في المنزل، وآمن تمامًا على صحة أفراد الأسرة.