للفطار والعشا فطائر الحليب القطنية في الطاسة لوجبة خفيفة وبديل لذيذ وصحي للسندوتشات اليومية

فطائر الحليب القطنية في الطاسة تقدم لوجبة فطار أو عشاء خفيفة ومغذية، وتتميز بطعمها اللذيذ مما يجعلها محبوبة لدى جميع أفراد الأسرة، وسواء كنت تفضلها حلوة أو مالحة فيمكنك حشوها حسب الرغبة فهي تعتبر كبديل شهي للسندوتشات اليومية، فتعلم معنا كيف تقوم بتحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة لتستمتع بتناول وجبة لذيذة وشهية.

طريقة عمل فطائر الحليب القطنية

إليك طريقة عمل فطائر الحليب القطنية بالخطوات بالتفصيل:

المكونات:

• 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1/4 كوب سكر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب حليب دافئ.
• 1/4 كوب زبدة مذابة.
• 1 بيضة كبيرة.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير

• عليك احضار بولة غويطة للعجن للمكونات، واخلط بها الدقيق والخميرة والسكر والملح.
• أضف الحليب الدافئ والزبدة المذابة إلى الخليط.
• اكسر البيضة في وعاء صغير، أضف الفانيلا إليها واخفقها جيدًا، ثم أضفها إلى المكونات.
• اعجن المكونات معًا حتى تتكون عجينة لينة، وإذا كانت العجينة لزجة يمكن إضافة القليل من الدقيق حتى تحصل على القوام المناسب للعجينة.
• غطي العجينة واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تتضاعف في الحجم.
• بعد أن تختمر العجينة، قم بعجنها مرة أخرى للتخلص من الفقاعات الهوائية التي تكون بداخل العجين.
• قسم العجينة إلى كرات صغيرة.
• بإستخدام يديك بلل العجين بقليلاً من بالزيت، وشكل كل كرة إلى دائرة.
• سخن الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة.
• اقلي الفطائر حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين، ثم انقلها إلى ورق مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
• قدم فطائر الحليب القطنية ساخنة ويمكنك إضافة العسل، أو مربى أو حشوة حادقة حسب الرغبة.

هذه الفطائر القطنية الرائعة تتميز بمذاقها الرائع الذي يحبه الكبار والصغار ويمكنك أيضًا حشو هذه الفطائر بالجبن، الشوكولاتة، أو أي حشوة مالحة أو حلوة تفضلها.