طريقة سريعة لتحضير المحشي المشكل بأفضل الطرق

يعد المحشي المشكل من أكثر الوجبات المفضلة لدى نسبة كبيرة من الأشخاص، حيث أن له طعم لذيذ ورائحة شهية تجعل جميع من يتذوقه يحبه ويصبح من الأكلات المفضلة لديه، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة يمكن من خلالها تحضير المحشي المشكل بسرعة من دون بذل الكثير من الوقت والجهد، حيث أن المحشي أكلة مشهورة يفضل تناولها في الغالب معظم أفراد الأسرة لذلك تريد جميع الأمهات معرفة طريقة سريعة لتحضيره حتى تقوم بتجهيزه لأفراد أسرتها بكل سهولة من دون إهدار وقت طويل عند تحضيره، وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة يمكن من خلالها تحضير المحشي المشكل بسرعة من دون بذل الكثير من الوقت والجهد، وذلك على طريقة الشيف أميرة شنب.

مكونات تحضير المحشى المشكل

يلزم لتحضير المحشي المشكل إحضار مجموعة من المكونات وسوف نعرض لكم هذه المكونات بالتفصيل خلال السطور التالية، وهي تتمثل فيما يلي:

• كمية من الفلفل الرومي على حسب الحاجة.
• بالإضافة إلى كمية من الكوسة.
• وكذلك باذنجان متقور.
• أرز.
• طماطم مبشورة.
• وأيضًا صلصة طماطم.
• بالإضافة إلى كزبرة وشربت وبقدونس.
• بصل مفروم.
• ثوم.
• ملح وفلفل أسود.
• سبع بهارات.
• نعناع ناشف.
• قرفة.
• عدد 5 فصوص من الثوم.
• زيت.
• ملعقة بحجم صغير سكر.
• شوربة دجاج.

طريقة تحضير المحشى المشكل

يمكن تحضير المحشي المشكل بسرعة من خلال إتباع مجموعة من الخطوات، وتتمثل هذه الخطوات فيما يلي:

• وضع الأرز والبصل والطماطم وصلصة الطماطم والفلفل الأسود والملح والسكر وكذلك الكزبرة والشبت والبقدونس والنعناع الناشف وملعقة زيت كبيرة داخل وعاء كبير، وتقلب المكونات بشكل جيد.
• وضع الشوربة فوق النار لكي تسخن ونضع صلصة الطماطم وأيضًا الفلفل الأسود والملح وكذلك ثوم صحيح، ونقوم بتركها إلى أن تغلي جيدًا، وخلال هذا الوقت نقوم بحشو خضار المحشي بالمكونات السابق خلطها.
• ثم نضع الخضار بعد حشوه داخل حلة، ثم نسقيه بالمرقة بمقدار نصف الحلة، ونضعه فوق نار عالية إلى أن يغلي ثم نقوم بتهدئة النار حتى ينضج.
• وبذلك يكون المحشي المشكل جاهز للتقديم، فلابد من تقديمه ساخنًا، وبالهناء والشفاء.