ميني بيتزا الأفران للفطار والعشا في المنزل بكل سهولة وبطعم رائع للأطفال والكبار

ميني بيتزا الافران يمكنك عملها في البيت بكل سهولة؛ حيث أن مذاقها لذيذ وشهي يعشقه الكبار والصغار، كما أن مكونات الميني بيتزا بسيطة ومتوفرة في البيت بسهولة، هذا ويمكنك تناولها في الفطار والعشاء مع كوب من الحليب، ومن أهم مميزات هذه الوصفة هو إمكانية وضع أي حشوة متوفرة لديك في المنزل سواء كانت خضراوات أو لحوم وغيرها، هذا ومن ثم الحصول على مذاق لذيذ وصحي لأسرتك وأطفالك بأقل التكاليف.

مكونات عمل ميني بيتزا الافران

• عدد 3 أكواب من الدقيق.
• ¼ كوب من زيت الذرة.
• مقدار ملعقة من الخميرة الفورية.
• ملعقة من السكر.
• 2 ملعقة من الحليب البودرة.
• ½ ملعقة من الملح.
• ¼ ملعقة من الزعتر.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• مقدار مناسب من الماء للعجن.
• كوب متوسط من الحليب الزبادي.

مكونات حشو الميني بيتزا

• قليل من الطماطم.
• الفلفل الأخضر.
• كمية مناسبة من الزيتون شرائح.
• قطع من الدجاج أو البسطرمة أو اللانشون وغيرها من الحشوات حسب الرغبة.
• مقدار من الجبن الموتزاريلا.

طريقة تحضير ميني بيتزا الافران

• تجهيز حشوة الميني بيتزا، نقوم بوضع البصل على النار مع مقدار مناسب من الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي.
• نضيف الآن الدجاج أو اللحوم مع مراعاة التقليب جيدًا، كما يجب وضع قليل من الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة وغيرها من البهارات المتوفرة.
• على جانب آخر يمكنك استخدام مقلاة بها ملعقة من الزيت مع الثوم المفروم، ثم نضع عليها صلصة الطماطم والبهارات.
• تجهيز عجينة الميني بيتزا، نضع مقدار من الماء الدافئ مع كلًا من السكر والخميرة الفورية حتى تتفاعل لفترة لا تقل عن 10 دقائق.
• نحضر وعاء مناسب به الدقيق، الزيت، الملح، البكينج بودر والزبادي، ثم نقوم بإضافة الخميرة مع استمرار التقليب حتى تندمج جميع المكونات مع بعضها البعض.
• نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر، ثم نقوم بتشكيل العجينة على هيئة فطائر صغيرة الحجم.
• نضع هذه القطع في صينية مدهونة، ثم نقوم بوضع قليل من الصلصة والحشو على كل قطعة.
• يتم إدخال الصينية في الفرن حتى تنضج وتقدم مع الشاي أو الحليب حسب رغبة أسرتك.