من غير تعب ولا مجهود وبأقل التكلفة كمان .. خطوات تحضير الأرز بالبابريكا

تعد طبق الأرز المنكه بالبابريكا من الوجبات التي تفتح الشهية بشكل ملحوظ، حيث يحتوي على مزيج متناغم من طعم الأرز الشهي والنكهة المميزة البابريكا، الأمر الذي يسهم في تقديم تجربة تذوق فريدة وتثير الحواس، كما تتسم هذه الوجبة بالتوافق الرائع مع تشكيلة متنوعة من الأطباق الأخرى، مما يجعلها خياراً ممتازاً سواء لوجبات اليوم المعتادة أو للمناسبات الخاصة، وعلى الرغم من أن طريقة تحضيرها تعد حديثة وخارجة عن المألوف، إلا أنها استطاعت أن تحظى بشهرة كبيرة نظراً لطعمها الرائع وسهولة إعدادها، نستعرض الآن خطوات بسيطة وسلسة لإعداد طبق مميز يتضمن البابريكا والبصل، حتى نستمتع بعملية طبخ ممتعة ونقوم بتكرارها بأريحية في مطبخنا.

مقادير الأرز بالبابريكا

الدجاج المتبل بالبابريكا يمثل وجبة متميزة إذ يتم إعدادها باستخدام المكونات الآتية:

• 2 كوب من الأرز البسمتي.
• 4 أكواب من الماء.
• بصلة مبشورة كبيرة الحجم.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ملح على حسب الرغبة.
• ½ ملعقة من الفلفل الأسود.

 

خطوات تحضير الأرز بالبابريكا والبصل

لإعداد الأرز المنكه والبابريكا والبصل ولضمان نكهة مميزة، يجب التقيد بالخطوات التالية:

• يجلب قدر بحجم ملائم ويرفع فوق اللهب ويضاف إليه ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة، ثم يتبع بإضافة البصل المفروم ناعماً.
• نقوم بتقليب البصل في الزيت حتى يصبح طرياً ويأخذ اللون الذهبي الفاتح، ثم نضيف الأرز المغسول إلى مزيج البصل والزيت، مع التأكد من خلطه بعناية لكي يتشرب الأرز بالزيت ويستوعب طعم البصل جيداً.
• الحرص على عدم تغير لون الأرز.
• إضافة كل من الملح والفلفل الحلو والفلفل الأسود إلى الماء، ثم خلط كافة المقادير معًا، بعد أن يبدأ الخليط في الغليان وامتصاص الأرز للماء، يجب خفض درجة حرارة النار وتغطية القدر، ومن ثم يترك الأرز حتى ينضج تمامًا.
• بهذا يصبح طبق الأرز الممزوج بالبابريكا معدًا للأكل ويقدم للتذوق.