بكوبين من عصير البرتقال هتعملي أحلى حلوى الحلقومة الشهية بأشهى طعم بدون جيلاتين

تعتبر الحلقومة بطعم البرتقال من الحلويات اللذيذة والمميزة التي تجمع بين الطعم الحلو والرائحة المميزة للبرتقال الطازج، هذه الحلوى اللذيذة تعد بكل سهولة وبمكونات قليلة وغير مكلفة، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لإعداد حلقومة البرتقال في المنزل خطوة بخطوة لتستمتعوا بتحضيرها وتبهروا ضيوفكم بمذاقها اللذيذ المنعش.

طريقة عمل الحلقومة بعصير البرتقال

الحلقومة التركية، هي نوع من الحلويات اللذيذة والشهيرة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة مثل عصير البرتقال والنشا والسكر وإليكم طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

المكونات:

• 2 كوب عصير برتقال.
• 1/3 كوب نشا.
• 1/2 كوب سكر.
• جوز هند مبشور للتزيين.

خطوات التحضير

• في قدر متوسط الحجم وأضف عصير البرتقال ثم أضف النشا والسكر مع التحريك المستمر حتى يذوب النشا والسكر تمامًا.
• ضع القدر على نار متوسطة واستمر في التحريك المستمر.
• اترك الخليط حتى يبدأ بالغليان، ثم خفف الحرارة واستمر في التحريك حتى يتكاثف الخليط ويصبح له قوام سميك.
• بمجرد أن يصبح الخليط كثيفًا، اسكبه في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو مبطنة بورق الزبدة.
• قم بتسوية سطح الخليط باستخدام ملعقة مبللة ليصبح مستويًا.
• اترك الصينية في مكان بارد حتى تتماسك الحلقومة، يمكن وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات.
• بعد أن تجمد، قطع الحلقومة إلى مربعات صغيرة باستخدام سكين حاد أو أي شكل مفضل.
• اغمس قطع الحلقومة في جوز الهند المبشور حتى تغطى من جميع الجوانب.
• قدم الحلقومة بعصير البرتقال مزينة بجوز الهند، واستمتع بطعمها المنعش.

تعتبر هذه الحلوى الشهية من أفضل واخف الحلويات التي يمكن عملها بمكونات صحية وبدون مواد حافظة، فهذه الحلوى تقدم للأطفال والكبار ويسعدون بها كثيرًا لطعمها الحلو الشهي.