كيفية عمل مهلبية البرتقال بشكل مميز

تعد المهلبية بالبرتقال أحد أشهر أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة بالإضافة إلى توافر مكوناتها كما أنها وصفة اقتصادية بجانب فوائدها العديدة للجسم ويتم تحضيرها في جميع الأوقات ولكن يتم تحضيرها بشكل مكثف في شهر رمضان ويتم تناولها بعد الإفطار، مع العلم أنها تمتاز بالعديد من المزايا منها المذاق الرائع بجانب قيمتها الغذائية العالية نتيجة احتوائها على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن نقدم لكم طريقة عمل مهلبية البرتقال بكل سهولة من خلال السطور التالية.

كيفية تحضير مهلبية البرتقال

يتم تحضير مهلبية البرتقال بطريقة اقتصادية ومن خلال مكونات سهلة وبسيطة من خلال التالي:

أولًا مقادير مهلبية البرتقال

يتم تحضيرها من خلال مكوناتها متواجدة في كل منزل وهذه المكونات تتمثل في الآتي:

• 4 أكواب من عصير البرتقال.
• نصف كوب من سكر البودرة.
• نصف كوب من النشا.
• ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
• رشة صغيرة من الفانيليا.
• رشة صغيرة من ماء الزهر.

ثانيًا خطوات التحضير

• في البداية يتم تحضير عصير البرتقال من خلال استخدام الخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على الكمية المطلوبة.
• في وعاء آخر يتم خلط كافة المكونات معًا وذلك من خلال إضافة النشا مع نصف كوب من العصير مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر يتم وضع كمية من العصير مع السكر وبشر البرتقال مع التقليب الجيد ثم يتم رفعها على النار حتى الغليان.
• ثم يتم إضافة خليط النشا في الوعاء على نار هادئة مع التقليب الجيد حتى يتم الحصول على القوام الكثيف.
• بعد ذلك يتم إضافة قطرات من النشا وماء الزهر لإضافة نكهة مميزة المهلبية.
• ثم يتم صب المهلبية في كاسات التقديم ويتم وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين وبهذا تكون مهلبية البرتقال جاهزة.

ما هي فوائد البرتقال؟!

البرتقال له العديد من الفوائد الصحية التي يتم ذكرها على النحو التالي:

• البرتقال له دور مهم في تقوية مناعة الجسم وهذا نتيجة احتوائه على فيتامين C الذي يساعد في الوقاية من الإصابة بالأمراض.
• يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم بجانب الحفاظ على مستوى ضغط الضغط الطبيعي وهذا نتيجة احتوائه على عنصر البوتاسيوم.
• البرتقال يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان وهذا لاحتوائه على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة.
• كما يعمل على تحسين صحة الجلد بالإضافة إلى تقليل ظهور علامات الشيخوخة على الجلد.