طعم لا يقاوم .. وجبة لذيذة وشهية طريقة إعداد الأرز المعمر بطريقة رائعة وجميلة 

يعشق الكثير من الأشخاص وجبة الأرز المعمر، ويقوم الكثيرون بالبحث عن طريقة عمل هذه الوجبة الغذائية الرائعة واللذيذة والمميزة والتى يعشقها الكثير من الأشخاص ويقوم الكثيرون بأعدادها في أيام عيد الأضحى المبارك، و من الجدير بالذكر أن هذه الوجبة تحتوى على قيمة غذائية عالية ومفيدة جدا من أجل ذلك تبحث عن طريقة إعدادها جميع السيدات، و ذلك حيث يمكن تقديمها خلال الأيام لكسر الروتين وخاصة أيام عيد الأضحى المبارك، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم ما هي طريقة عمل الأرز المعمر اللذيذ والرائع.

مكونات إعداد الأرز المعمر

• واحد ونصف كوب من الأرز المصري.
• ثلاثة أكواب من اللبن.
• أربع ملاعق من القشطة الكبيرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• عبوة من الزبادى.

طريقة عمل الأرز المعمر

• أولا نقوم بغسل الأرز جيدا ويتم نقعة في كمية من الماء ثم نقوم بتصفيته من الماء سريعا حتى لا ينكسر الأرز عند القيام بتركه لفترة طويلة فى الماء وهذا للأرز المصري أي أنه بعد حوالي نصف ساعة نقوم بتصفية الماء منه.
• ثم نقوم بوضع الأرز مع اللبن والملح والفلفل الأسود والقشطة أيضا و نقوم بتقليبهم جيدا.
  و نقوم بأحضار الطاجن ثم نقوم بدهنه بالزبادى جيدا و ذلك حتى يعطيه طعم لذيذ ورائع، ونقوم بوضع فيه الأرز ثم نقوم بوضع القشطة على الوجه أيضاً ونستطيع أن نقوم بأستبدالها بالسمن أو الزبدة أيضاً، وذلك حتى تعطي للوجه شكل محمر وجميل و شهر.
• بعد ذلك نقوم بأدخال هذا الطاجن إلى الفرن و ذلك على درجة حرارة 160 مئوية، وبعد ذلك عندما ينضج نقوم بأشعال الشواية لمدة نصف دقيقة حتى تقوم بتحمير الوجه، وبعد ذلك يتم تقديمه و بالهناء والشفاء.