بطعم الشوكولاتة اعملي الكب كيك لأولادك أحلى من الجاهز في البيت ومكوناته اقتصادية

الكب كيك بالشوكولاتة هو من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين خاصة للأطفال، حيث يتميز بمذاقه الغني وقوامه الهش الطري الإسفنجي الذي يجعله اختيار مثالي للحفلات والتجمعات العائلية أو حتى كوجبة خفيفة لذيذة بعد الوجبات أو كوجبة في منتصف النهار مع كوب من الشاي أو الحليب، لذا في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لصنع كب كيك بالشوكولاتة.

مكونات عمل الكب كيك بالشوكولاتة

• كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 بيضة كبيرة.
• 1/2 كوب حليب كامل الدسم.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1/2 كوب ماء ساخن.

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة

• سخن الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
• جهز قوالب الكب كيك بوضع أوراق الكب كيك الخاصة بها.
• في طبق غويط اخلط كل من الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج صودا، والملح.
• أضف البيض، الحليب، الزيت، والفانيليا إلى خليط المكونات الجافة واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• أضف الماء الساخن ببطء واخلط، واستخدام الماء الساخن مهم لتفعيل الكاكاو وجعل الكب كيك أكثر رطوبة.
• باستخدام مغرفة، قسم العجين بالتساوي بين أوراق الكب كيك، مملئًا كل واحدة حوالي 2/3 من حجمها.
• اخبز في الفرن لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكب كيك.
• بعد الخبز اترك الكب كيك ليبرد في القوالب لعدة دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
• بمجرد أن يبرد الكب كيك، يمكن تزيينه بكريمة الشوكولاتة أو الفروستينج حسب الرغبة.

كب كيك الشوكولاتة الذي تم إعداده في المنزل يعد اختيار مثالي مميز لأي مناسبة، لذا جرب هذه الوصفة البسيطة، وتاعبوا موقعنا لكي يصلكم كل ما نقدمه.