جربيها بالبيت بمكونات بسيطة.. طريقة عمل بسكويت الوافل بالمنزل بطريقة سهلة وتوفيرية

يعتبر بسكويت الوافل من الحلويات المحبوبة من جميع الأعمار، حيث يمزج بين العجين الطري الناعم وأحيانًا المقرمش والحشوات اللذيذة المتنوعة، وصنع هذا البسكويت يعد متعة لدى الكثير من عشاق الحلويات والأمهات تحديدًا، وقد أصبح متعة للكثيرين بطرق عمله المتنوعة، وأطعمته المختلفة التي تلبي كافة الأذواق، وفي هذا المقال سنتعرف إلى طرق سهلة وخطوات بسيطة في طريقة عمل بسكويت الوافل في المنزل.

طريقة عمل بسكويت الوافل العادي

لتحضير بسكويت الوافل العادي، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 1/2 كوب زبدة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
• 2 ملعقة كبيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 4 ملاعق كبيرة سكر.
• 2 ملعقة كبيرة حليب.
• 1/2 إلى 1 كوب دقيق.
• شوكولاتة حسب الرغبة.

للبدء في التحضير:

• اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى تحصلي على خليط فاتح وناعم.
• ثم أضيفي البيضة واستمري في الخفق.
• بعد ذلك، يتم إضافة الحليب والزبدة المذابة والفانيليا ثم اخلطي جيدًا.
• أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة ذات قوام مناسب.
• سخني ماكينة صنع الوافل، ثم اسكبي كمية مناسبة من العجينة، واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• يُقدم الوافل ويُزين بقطع الشوكولاتة لمزيد من الحلاوة والنكهة.

طريقة عمل بسكويت الوافل بالكراميل

لتحضير بسكويت الوافل بالكراميل، حضري المكونات التالية:

• 1 كوب دقيق.
• 1 كوب زبادي.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 2 ملعقة صغيرة سكر.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب زبده.
• كراميل للتقديم.

طريقة التحضير:

• ابدأي بخفق صفار البيض مع السكر والفانيليا في وعاء حتى يتكون خليط كريمي.
• أضيفي باقي المكونات باستثناء الكراميل واخلطيهم جيدًا.
• سخني ماكينة صنع الوافل واسكبي العجينة حتى تنضج بالكامل.
• يُقدم بسكويت الوافل مع رش كمية كبيرة من الكراميل فوقه للحصول على حلوى لذيذة.

خطوات عمل بسكويت وافل بالتوفي

لأولئك الذين يرغبون في تناول بسكويت وافل بنكهة مميزة، جربوه باستخدام هذه الطريقة، وستحتاجون إلى:

• 3 بيضات.
• 1/2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب زبادي.
• 2 ملعقة من البيكنج باودر.
• 1/2 كوب زبدة.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• قليل من الملح.
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب واحد من التوفي.

طريقة التحضير:

• في وعاء الخلط، اخلطي المكونات تدريجيًا واعجنيها حتى تحصلي على عجينة شبه سائلة.
• سخني ماكينة صنع الوافل، ثم اسكبي كمية مناسبة من العجينة، واتركيها حتى تنضج.
• وأخيرًا، أضيفي لمسة جمالية من خلال تزيين بسكويت الوافل بالتوفي قبل التقديم.