«بطعم شهي».. طريقة عمل كيكة الأوريو بالكراميل بمذاق ولا أروع والقوام يذوب في الفم

تعتبر كيكة الأوريو من أفضل وأشهر أنواع كيك الحلو الذي تبحث عنه كل ربة منزل، لصنعه للعائلة حيث أنها محبوبة من الجميع ولا تستغرق الكثير من الوقت ولكنها تحتاج إلى الدقة والكثير من التفاصيل لضمان نجاح الكيكة وتقديمها بالشكل المطلوب وهو ما نوفره لكم بصورة مفصلة خلال أسطر هذا المقال.

مقادير عمل كيكة الأوريو

بالنسبة إلى مقادير عمل كيكة الأوريو الطبقة الأولى:

• نحضر نحو 24  قطعة من بسكويت أوريو، مع ملعقة تكون كبيرة من زبدة مذابة
• ونحو ¼ كوب من الحليب البارد.
• ولأجل الطبقة الثانية نحضر ثلاثة أكواب حليب ونحو 1 باكيت من كريم كراميل، مع معلقتين نشا.
• بالإضافة إلى علبة قشطة ونحو ثمان قطع بسكويت أوريو.
• أما الطبقة الثالثة فنحتاج إلي 1 علبة من الكريم شانتيه، مع كوب حليب بارد، للتزيين نحو كوب صوص من الشوكولاتة، مع ثمان قطع بسكويت أوريو.

طريقة كيكة الاوريو بالكراميل

أما عن طريقة كيكة الاوريو فهي كالتالي:

• لتحضير أول طبقة نضع قطع البسكويت في داخل الخلاط الكهربائي ثم نفصل منها 5 ملاعق من  الأوريو المطحون.
• نضع البسكويت في وعاء، ثم نضع الزبدة المذابة، مع الحليب للحصول على بسكويت شبه رملي ثم وزّعي البسكويت في صينية بها ورق زبدة.
•  ثم ادخليه الثلاجة، ولأجل تحضير الطبقة الثانية، نحضر الحليب، مع الكريم كراميل، ثم النشا، ونقلب وبعد ذلك نضع القدر على النار مع الاستمرار في التقليب، حتى يصبح قوامها ثقيل ثم نضع القشطة ونتركها تبرد.
• نسكب الخليط في الخلاط ونضع بسكويت الأوريو في الخلاط مع مزيج الطبقة الأولى في صينية ثم نضعها في الثلاجة.
• لأجل تحضير الطبقة الثالثة، نخفق بودرة الكريم شانتيه مع اللبن بالمضرب حتى يصبح كريمي وبعد ذلك نضع بسكويت الأوريو المحفوظ جانبًا.
• ونقلب جميع مكونات الطبقة الثالثة حتى تتجانس ثم نضع الطبقة الثانية في صينية وندخلها الثلاجة حتى تتماسك.
• نخرج كيكة الأوريو بعد أن تصبح متماسكة، ثم نزينها بصوص الشوكولاتة مع قطع بسكويت الأوريو، وتقدم باردة.