بطعم الجاهزة وأحلى طريقة عمل الدوناتس الشهية خفيفة وهشة وقطنية

الدوناتس هي واحدة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين وتتميز بطعمها اللذيذ الذي يصعب مقاومته، وسواء كنت تفضلها مغطاة بالشوكولاتة، مرشوشة بالسكر، فإن تحضير الدونتس في المنزل سهل ولا يكون به شئ من الصعوبة، وفي هذه المقالة نتعرف طريقة سهلة لتحضير دوناتس شهية في المنزل مثلما تقدم جاهزة بالمحلات والكافيهات.

طريقة عمل الدوناتس الشهية

الدوناتس من الحلويات المحبوبة لصغار والكبار وهي تتميز بشكلها وطعمها، ويمكن تحضير الدوناتس في المنزل بخطوات بسيطة، وإليك طريقة تحضير الدوناتس خطوة بخطوة:

المكونات:

• 500 جرام من الدقيق الأبيض.
• 50 جرام سكر.
• 1 باكيت خميرة فورية.
• 250 مللي من الحليب الدافئ.
• 50 جرام زبدة غير مملحة ذائبة.
• 2 بيضة.
• رشة ملح.
• زيت للقلي.
• سكر بودرة للتزيين أو صوص شوكولاتة

خطوات التحضير

•  ضع الدقيق والسكر والملح واخلطهم جيدًا في وعاء العجن.
• أضف الخميرة إلى الحليب الدافئ واتركها لعدة دقائق حتى تتفاعل.
•  في وسط خليط الدقيق أضف البيض والزبدة الذائبة وخليط الحليب والخميرة.
• اعجن المكونات جميعًا حتى تتكون عجينة لينة وطرية.
• غطي العجينة واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.
• بعد أن تختمر العجينة افردها على سطح مرشوش بالدقيق بسمك مناسب.
• استخدم قطاعة دوناتس أو كوب لتقطيع العجين إلى دوائر.
• استخدم قطاعة أصغر لعمل فتحة في وسط كل دائرة.
• ضع الدوناتس المقطوع على صينية مرشوشة بالدقيق واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
• سخن الزيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة.
• اقلي الدوناتس بالزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا من الجانبين.
• انقل الدوناتس على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
• زين الدوناتس برش السكر البودرة أو اغمسها في صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

بهذه الخطوات يمكنك تحضير دوناتس منزلية شهية وهشة تسعد بها الكبار والصغار مع فنجان من القهوة أو الشاي للكبار وكوب حليب للصغار.