يعد السينابون بالصوص الأبيض من المخبوزات ذات النكهة الخاصة، وله طعم لذيذ جدًا وشهي، ويعتبر من المخبوزات المشبعة للغاية، يقدم في أرقى المطاعم والكافيهات، ويحظى بشعبية كبيرة بين جميع طبقات المجتمع بسبب طعمه الشهي، لذلك يفضل تناوله في المنزل ليكون أكثر أمانًا على الصحة واليوم يمكننا أن نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة جدًا وبأقل التكاليف الممكنة وفي أسرع وقت، مع أسرار جديدة وطعم ورائحة جذابة.
طريقة عمل السينابون بالصوص الأبيض
السينابون بالصوص الأبيض من الحلويات التي يفضل تناولها في المناسبات الاجتماعية، ولا غنى عنه كطبق تحلية في كل الأوقات لذلك سنتعرف على طريقة تحضيره في المنزل بطريقة سهلة جدًا من خلال السطور التالية.
المكونات:
- كوب حليب دافئ.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- بيضة واحدة.
- أربع ملاعق كبيرة سكر.
- اثنان ملاعق كبيرة خميرة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاثة أكواب دقيق.
للصوص الأبيض:
- ست مكعبات جبنة كريمية.
- أربع ملاعق زبدة.
- كوب سكر بودرة.
- كيس فانيليا.
للحشو:
- ستة ملاعق كبيرة زبدة.
- ربع كوب من السكر.
- اثنان ملاعق قرفة.
طريقة التحضير:
- أولاً، نقوم بتجهيز وعاء مناسب الحجم ونضع فيه الحليب الدافئ وملعقة كبيرة من الزبدة، ثم نضيف البيضة بحرارة الغرفة وأربع ملاعق كبيرة سكر واثنين ملاعق كبيرة خميرة، ونقلب كل هذا معًا مع ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ثم نضيف ثلاثة أكواب دقيق أبيض فاخر ونعجن المزيج لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق حتى تتماسك العجينة تمامًا (حسب نوع الدقيق، قد نحتاج إضافة ملعقة أو اثنتين).
- تغطى العجينة جيدًا وتترك حتى تختمر وتتضاعف حجمها، ثم نقوم بفردها بعد التخمير جيدًا.
- نفردها على شكل مستطيل وندهنها بستة ملاعق زبدة على سطح مرشوش بالدقيق ونرش السكر والقرفة على العجينة.
- ثم نلفها على شكل رول ونقطعها إلى 12 قطعة، ونضعها في صينية الفرن المدهونة بالزبدة ونغطيها ونتركها حتى تتضاعف حجمها لمدة 40 دقيقة.
- ثم ندهنها بالزبدة على الوجه ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتترك حتى تبرد تمامًا.
- نجهز الصوص الأبيض، نقوم بتقليب ست مكعبات جبنة كريمية وأربع ملاعق زبدة بحرارة الغرفة معًا، ثم نضيف كوب سكر بودرة وكيس فانيليا ونقلبهم جيدًا.
- يتم دهن الوجه بالزبدة والسينابون الدافئ حتى يمتزجا ببعضهما.
- وهكذا، انتهينا من عمل السينابون بالصوص الأبيض بطريقة جديدة وبسيطة جدًا، باستخدام مكونات سهلة وبسيطة، ويقدم للتحلية للأطفال والكبار على طبق التقديم.
قد يعجبك أيضا
- هتبقى دايمًا في البيت.. شوكولاتة نوتيلا بالطريقة الأصلية بطعم البندق وبالقوام المظبوط جهزيها في دقايق بتكاليف على قد الأيد
- سحر الجمال والوجه الممتلئ المثالي في خلطة الحلبة السحرية تحقق أفضل نتيجة من أو استخدام وبدون أي أضرار
- أكلة العيلة والعزومات.. صينية البطاطس بالفراخ في الفرن جهزيها بكل سهولة وبطعم شهي لا يمكن أن يقاوم
- مش هتبطلي تعمليها لو في مرة دوقتيها.. كيكة الباندا الباردة بطبقات البسكوت والشوكولاتة حاجة كدة تفرح كل العيلة
- بكوب سميد وكوب سكر هتعملي أحلى الحلويات لكل الأسرة.. حلى السميد البارد جهزيه في دقايق بأحلى طعم لا يقاوم
معلومات الكاتب
