طريقة عمل الجمبري المقلي المقرمش في البيت احلى من الجاهز

سنتعرف على طريقة عمل الجمبري المقلي، حيث تعد الأطعمة البحرية من أكثر أصناف الطعام شهرة وتنوع، ومن بين هذه الأصناف يتصدر الجمبري قائمة الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، خاصة عند تحضيره بالطريقة المقلية، في هذا المقال سنقدم طريقة سهلة وشهية لتحضير الجمبري المقلي بالدقيق.

طريقة عمل الجمبري المقلي

المكونات

• كوب ونصف دقيق.
• ملعقة كبيرة نشا.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• كيلو جمبري (مقشر).
• ملعقة صغيرة بودرة البصل.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
• زيت (للقلي).
• بيضة.

خطوات عمل الجمبري المقلي

لعمل الجمبري المقلي عليك اتباع التالي:

• في البداية اغسلي الجمبري وضعيه في وعاء.
• ثم أضيفي إليه الخل، وعصير الليمون، والثوم، والكمون، وبودرة البصل، والبابريكا، وقلبي جيداً.
• بعد ذلك ضعي الجمبري بالتتبيلة في الثلاجة لمدة ساعتين.
• ثم أخرجي الجمبري من الثلاجة وضعي البيض والملح والفلفل على الجمبري.
• في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع النشاء وبيكنج بودر.
• بعد ذلك اغمسي كل قطعة جمبري في خليط الدقيق حتى تغطي بشكل جيد.
• ثم ضعي الجمبري في صينية وأدخليها الفريزر لمدة 15 دقيقة.
• بعد ذلك في مقلاة بها زيت غزير على النار، اقلي الجمبري حتى يصبح لونه ذهبياً.
• في النهاية قدمي الجمبري ساخن وزيني الوجه بالبقدونس.

بهذه الطريقة السهلة واللذيذة يمكنك الاستمتاع بتحضير وتقديم جمبري مقلي بالدقيق، والتي تعد وصفة مثالية لتناول طعام شهي ومشبع، في منزلك، دون الحاجة إلى الذهاب الى المطاعم، وصرف المال، كما أن هذه الوجبة الشهية، لا يتطلب صنعها الكثير من الوقت، والمجهود، استمتعي بتجربة هذه الوصفة وشاركيها مع أحبائك لتنال إعجابهم أيضًا.